Ingredientes:
2 1\/2 ch\u00e1venas de farinha de trigo
2 ch\u00e1venas de a\u00e7\u00facar granulado
1 ch\u00e1vena de manteiga sem sal, amolecida
1 ch\u00e1vena de leite gordo
4 ovos grandes
2 colheres de ch\u00e1 de extracto de baunilha
2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
1\/2 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal
1 ch\u00e1vena de nozes picadas
Para a cobertura de caramelo:
1 ch\u00e1vena de manteiga sem sal
1 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar mascavado, embalado
1\/4 ch\u00e1vena de leite gordo
3 ch\u00e1venas de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
1 colher de ch\u00e1 de extracto de baunilha
Instru\u00e7\u00f5es:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350\u00b0F (175\u00b0C). Unte e enfarinhe tr\u00eas formas redondas de 23 cm.
Numa tigela grande, bata a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o. Junte o extrato de baunilha.
Numa tigela \u00e0 parte, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de s\u00f3dio e o sal. Aos poucos, adicione \u00e0 mistura de natas alternadamente com o leite, come\u00e7ando e terminando com a mistura de farinha. Junte as nozes picadas.
Divida a massa uniformemente pelas formas preparadas. Leve ao forno durante 25-30 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe arrefecer nas formas durante 10 minutos antes de transferir para uma grade para arrefecer completamente.
Para a cobertura, derreta a manteiga numa panela em lume m\u00e9dio. Junte o a\u00e7\u00facar mascavado e o leite. Deixe ferver, retire do lume e deixe arrefecer durante 10 minutos. Aos poucos, adicione o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e o extrato de baunilha at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Assim que os bolos arrefecerem completamente, espalhe a cobertura de caramelo entre as camadas e na parte superior e nas laterais do bolo. Decore com nozes inteiras, se desejar.
Tempo de prepara\u00e7\u00e3o: 20 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos | Tempo total: 50 minutos | Kcal: 550kcal | Doses: 12 por\u00e7\u00f5es
a receita de chantilly de caramelo est\u00e1 nos coment\u00e1rios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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