Ingredientes:
Dedos femininos de 6 on\u00e7as
1\/2 kg de mirtilos
1 kg de amoras
1 kg de queijo mascarpone
4 gemas de ovo de capoeira biol\u00f3gicas
5 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar granulado
3\/4 ch\u00e1vena de creme de leite biol\u00f3gico
4 colheres de sopa de mel (e mais a gosto)
Sumo de 2 lim\u00f5es
2 colheres de ch\u00e1 de extracto de baunilha
2 colheres de sopa de \u00e1gua
Folhas de manjeric\u00e3o (para decorar)
Flores lilases (opcional, para decorar)
Instru\u00e7\u00f5es:
1.\u00ba Prepare o molho de frutos vermelhos:
Numa panela pequena, misture as amoras, os mirtilos, o sumo de lim\u00e3o, o extracto de baunilha, o mel e a \u00e1gua.
Cozinhe em lume brando, tapado, durante alguns minutos at\u00e9 os mirtilos rebentarem. Deixe arrefecer e depois coe para separar o l\u00edquido dos s\u00f3lidos.
2.\u00ba Bata o creme:
Bata as natas com 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar granulado na batedeira at\u00e9 obter picos firmes. Leve ao frigor\u00edfico at\u00e9 que seja necess\u00e1rio.
3.\u00ba Prepare a mistura de mascarpone:
Numa tigela diferente, bata as gemas com o restante a\u00e7\u00facar granulado at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Aos poucos, adicione o queijo Mascarpone at\u00e9 incorporar totalmente.
4.\u00ba Combine o Chantilly e o Mascarpone:
Misture delicadamente o chantilly gelado \u00e0 mistura de Mascarpone com uma esp\u00e1tula.
Divida esta mistura em duas ta\u00e7as. Envolva os frutos s\u00f3lidos em metade da mistura de Mascarpone e reserve.
5.\u00ba Monte o Tiramisu:
Prepare 4 copos m\u00e9dios ou um \u00fanico prato pequeno.
Mergulhe os biscoitos brevemente no molho de frutos vermelhos e coloque-os no fundo do prato escolhido.
Adicione uma camada da mistura de Mascarpone de frutos vermelhos seguida de uma camada da mistura de Mascarpone simples. Repita as camadas at\u00e9 que todos os ingredientes sejam utilizados.
Leve ao frigor\u00edfico durante algumas horas ou at\u00e9 o tiramisu endurecer.
6.\u00ba Decore e sirva:
Sirva o tiramisu gelado, guarnecido com amoras frescas, folhas de manjeric\u00e3o e flores lilases opcionais para dar um toque decorativo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes:Dedos femininos de 6 on\u00e7as1\/2 kg de mirtilos1 kg de amoras1 kg de queijo mascarpone4 gemas de ovo de capoeira biol\u00f3gicas5 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar granulado3\/4 ch\u00e1vena de creme […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6282,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6280\/revisions\/6282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}