Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para o p\u00e3o de l\u00f3:<\/p>\n\n\n\n
6 ovos
180 g de a\u00e7\u00facar branco
180 g de farinha n\u00e3o preparada
1\/4 colher de ch\u00e1 de sal
5 g de fermento em
p\u00f3 1 colher de sopa de ess\u00eancia de baunilha
Para a camada de geleia de morango e charlotte:
500 g de geleia de morango
1 litro de \u00e1gua quente
1\/2 lata de p\u00eassegos em lata
400 g de leite evaporado
Para a camada de charlotte de laranja:
500 g de geleia de laranja
1 litro de \u00e1gua quente
400 g de leite evaporado<\/p>\n\n\n\n
1. Bata 6 ovos em temperatura ambiente em velocidade m\u00e1xima e adicione 1\/4 colher de ch\u00e1 de sal.
2. Adicione aos poucos 180 gramas de a\u00e7\u00facar branco. Bata na velocidade m\u00e1xima por 5 minutos at\u00e9 obter a textura vista no v\u00eddeo.
3. Peneire e adicione 180 gramas de farinha n\u00e3o preparada.
4. Peneire e adicione 5 gramas de fermento.
5. Integre com movimentos envolventes e adicione 1 colher de sopa de ess\u00eancia de baunilha.
6. Despeje em uma forma forrada com papel manteiga e distribua uniformemente.
7. Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00baC por 15 minutos. Depois deixe o bolo descansar e esfriar.
8. Desenforme e corte o bolo com muito cuidado.
9. Dissolva 500 gramas de gelatina do sabor desejado em 1 litro de \u00e1gua quente.
10. Reserve 1 x\u00edcara de gelatina dilu\u00edda para preparar a camada de carlota (geleia com leite). Repita com outra geleia arom\u00e1tica.
11. Em uma forma untada, adicione 2 x\u00edcaras de gelatina dilu\u00edda.
12. Coloque gomos de p\u00eassego em lata (pode experimentar com outras frutas)
13. Leve \u00e0 geladeira por 1 hora e depois retire do frio. Adicione a charlotte de morango e uma camada de p\u00e3o de l\u00f3. Guarde na geladeira por 1 hora.
14. Retire do frio, acrescente mais um sabor carlota. Arrume outra camada de bolo. Certifique-se de mais charlotte e uma camada final de charlotte. Leve \u00e0 geladeira durante a noite.
15. Desenforme com uma esp\u00e1tula de pasteleiro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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