{"id":5844,"date":"2024-06-12T06:43:37","date_gmt":"2024-06-12T06:43:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5844"},"modified":"2024-06-12T06:43:37","modified_gmt":"2024-06-12T06:43:37","slug":"cremes-caseiros-para-comecar-a-comer-vegetais-o-ano-todo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5844","title":{"rendered":"Cremes caseiros para come\u00e7ar a comer vegetais o ano todo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25a0Ingredientes<br>\u25a04 por\u00e7\u00f5es<br>\u25a01 cacho de br\u00f3colis<br>\u25a01 1\/2 cubo de caldo de galinha<br>\u25a01 cebola m\u00e9dia<br>\u25a0Manteiga<br>\u25a0a gosto Sal<br>\u25a02 latas de leite evaporado<br>\u25a0Etapas<br>\u25a015 minutos<br>\u25a0Corte a cebola em rodelas finas e refogue-as numa frigideira com manteiga previamente clarificada em lume m\u00e9dio. S\u00e3o salteados por no m\u00e1ximo 5 minutos. Reserva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aque\u00e7a a \u00e1gua at\u00e9 come\u00e7ar a ferver, nesta hora acrescente o br\u00f3colis (sem o caule) e deixe ferver por no m\u00e1ximo 5 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No liquidificador coloque a cebola salteada, o br\u00f3colis, os cubos de frango e o leite evaporado e bata perfeitamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Transfira para uma panela em fogo m\u00e9dio e cozinhe por 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">_&gt;&lt;<strong>&lt;&gt;<\/strong>\ud83c\udf3a<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25a0Creme de Cogumelos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cfIngredientes<br>\u25cf-500 gramas de cogumelos<br>\u25cf-1 cebola picada<br>-\u25cf2 dentes de alho esmagados<br>\u25cf-3 colheres de sopa de manteiga<br>\u25cf-4 colheres de sopa de vinho branco ou xerez<br>\u25cf-450 mililitros de caldo de legumes (pode ser um cubo)<br>\u25cf-150 mililitros de creme de leite ou creme de leite<br>\u25cf-salsa picada<br>\u25cf-sal e pimenta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cfPrepara\u00e7\u00e3o<br>\u25cfNuma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola por 3 a 4 minutos at\u00e9 ficar macia e transparente. Adicione o alho por \u00faltimo. Em seguida, adicione os cogumelos e deixe dourar por alguns minutos. Adicione o vinho branco ou xerez e deixe ferver por um minuto. Adicione ao caldo e cozinhe em fogo baixo-m\u00e9dio por dez a doze minutos.<br>\u25cfColoque no liquidificador e bata por alguns segundos, deixando alguns peda\u00e7os de cogumelo.<br>\u25cfDevolva o conte\u00fado \u00e0 panela e acrescente o creme de leite ou creme de leite e a salsinha, aque\u00e7a por alguns minutos, tempere com sal e pimenta e sirva quente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>__<\/strong>\ud83c\udf3a<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cfCreme de cenoura<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cfINGREDIENTES<br>\u25cfPara 4 pessoas<br>\u25cf1 kg de cenoura picada<br>\u25cf2 litros de \u00e1gua<br>\u25cf1 lata de leite evaporado<br>\u25cf1 lata de meio creme<br>\u25cf1\/4 de cebola<br>\u25cf1 dente de alho<br>\u25cf30 gr de manteiga<br>\u25cf30 g de farinha de trigo<br>\u25cf1 tortilha de farinha<br>\u25cf1 colher de sopa de \u00f3leo vegetal<br>\u25cfSal a gosto<br>Pimenta a gosto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cfPROCEDIMENTO<br>\u25cfFerva a \u00e1gua com sal. Adicione as cenouras. Cozinhe por 15 minutos e escorra.<br>\u25aa\ufe0eLiquique as cenouras com o leite e o meio creme. Coe e reserve.<br>\u25cfTempere a cebola e o alho num tacho com manteiga. Adicione a farinha e mexa sempre at\u00e9 ficar com uma cor levemente dourada.<br>\u25cfAdicione o pur\u00ea de cenoura e misture bem. Reduza o fogo e deixe cozinhar at\u00e9 atingir uma consist\u00eancia cremosa (10 minutos). Sal pimenta.<br>\u25cfCorte a tortilha com a ajuda de cortadores de diferentes formatos. Frite em \u00f3leo bem quente e reserve.<br>\u25cfSirva o creme de cenoura em cada prato e decore com as tortilhas fritas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u25a0Ingredientes\u25a04 por\u00e7\u00f5es\u25a01 cacho de br\u00f3colis\u25a01 1\/2 cubo de caldo de galinha\u25a01 cebola m\u00e9dia\u25a0Manteiga\u25a0a gosto Sal\u25a02 latas de leite evaporado\u25a0Etapas\u25a015 minutos\u25a0Corte a cebola em rodelas finas e refogue-as numa frigideira com [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5845,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5844"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5846,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5844\/revisions\/5846"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}