{"id":5614,"date":"2024-06-03T16:06:08","date_gmt":"2024-06-03T16:06:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5614"},"modified":"2024-06-03T16:06:08","modified_gmt":"2024-06-03T16:06:08","slug":"torta-de-maca-com-merengue-e-crumble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5614","title":{"rendered":"TORTA DE MA\u00c7\u00c3 COM MERENGUE E CRUMBLE"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">MASSA QUEBRADA<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 x\u00edcaras (450 g) de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 a\u00e7\u00facar de baunilha<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>250g de manteiga\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de banha ou manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>5 gemas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">MA\u00c7\u00c3S<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg de ma\u00e7\u00e3s renetas cinzentas<\/li>\n\n\n\n<li>1 a\u00e7\u00facar de baunilha<\/li>\n\n\n\n<li>suco de 1\/2 lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>1 pudim de creme ou baunilha<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de canela<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">DIFEREN\u00c7A<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5 claras de ovo<\/li>\n\n\n\n<li>1 e 1\/2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de farinha de batata<\/li>\n\n\n\n<li>a\u00e7\u00facar de confeiteiro para polvi<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">PREPARA\u00c7\u00c3O<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">MASSA QUEBRADA<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Peneire a farinha para uma tigela ou sobre a t\u00e1bua de pastelaria, acrescente o a\u00e7\u00facar, o a\u00e7\u00facar baunilhado e o fermento. Adicione a manteiga ralada ou picada e a banha picada. Moa os ingredientes com os dedos ou pique-os na t\u00e1bua at\u00e9 obter uma farofa fina.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione as gemas e sove a massa combinando todos os ingredientes. Forme uma bola, alise, embrulhe em papel alum\u00ednio e leve \u00e0 geladeira por cerca de meia hora.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">MA\u00c7\u00c3S<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Descasque as ma\u00e7\u00e3s e rale-as num ralador grosso. Adicione o a\u00e7\u00facar baunilhado, o suco de lim\u00e3o, o pudim em p\u00f3 e a canela, misture e reserve. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a\u00a0<strong>175 graus C.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Retire a massa da geladeira, reserve 1\/3 da massa e coloque novamente na geladeira. Forme uma bola com 2\/3 da massa restante e corte em rodelas finas, coloque no fundo de uma assadeira\u00a0<strong>de 25 x 35 cm<\/strong>\u00a0untada com manteiga e forrada com papel manteiga ou polvilhada com farinha. Amasse as fatias com os dedos at\u00e9 formar uma camada uniforme e leve ao forno por\u00a0<strong>10 minutos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">DIFEREN\u00c7A<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bata as claras em neve com uma pitada de sal at\u00e9 ficarem firmes e, aos poucos, acrescente o a\u00e7\u00facar, batendo sempre. Assim que o a\u00e7\u00facar terminar, bata por mais 2-3 minutos. Adicione a farinha de batata e misture.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque as ma\u00e7\u00e3s sobre a base assada, o merengue por cima e por \u00faltimo a massa ralada da geladeira.\u00a0<strong>Asse por cerca de 35 minutos at\u00e9 dourar<\/strong>\u00a0, polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">PONTAS<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preste aten\u00e7\u00e3o ao tamanho da assadeira &#8211; sua superf\u00edcie n\u00e3o pode ser menor que a indicada na receita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES MASSA QUEBRADA MA\u00c7\u00c3S DIFEREN\u00c7A PREPARA\u00c7\u00c3O MASSA QUEBRADA MA\u00c7\u00c3S DIFEREN\u00c7A PONTAS Preste aten\u00e7\u00e3o ao tamanho da assadeira &#8211; sua superf\u00edcie n\u00e3o pode ser menor que a indicada na receita.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5614"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5616,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions\/5616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}