{"id":5563,"date":"2024-06-01T18:56:46","date_gmt":"2024-06-01T18:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5563"},"modified":"2024-06-01T18:56:47","modified_gmt":"2024-06-01T18:56:47","slug":"salada-crocante-de-repolho-com-molho-doce-e-picante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5563","title":{"rendered":"Salada Crocante de Repolho com Molho Doce e Picante"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/3 de repolho verde inteiro, ralado<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 de repolho roxo inteiro, ralado<\/li>\n\n\n\n<li>1 pepino grande em fatias finas<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cebola m\u00e9dia, cortada em fatias finas<\/li>\n\n\n\n<li>1 cenoura m\u00e9dia cortada em juliana ou ralada<\/li>\n\n\n\n<li>20g de nozes picadas grosseiramente<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 colher de ch\u00e1 de sal (dividido e mais a gosto)<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de azeite extra virgem<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de mel natural<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de sua mostarda favorita<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de vinagre de arroz<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de molho de soja<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">[bloco adinserter =\u201d2\u2033]<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Comece por preparar os legumes. Desfie finamente o repolho verde e o repolho roxo em uma saladeira grande. Use as m\u00e3os para polvilhar 1\/4 colher de ch\u00e1 de sal sobre o repolho verde e massageie suavemente para ajudar a amolecer um pouco as folhas.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o pepino fatiado \u00e0 tigela com as couves. Se quiser, polvilhe o pepino com uma pitada do sal restante.<\/li>\n\n\n\n<li>Corte a cebola em fatias finas e coloque-a na tigela. Em seguida, pegue a cenoura e rale-a ou corte-a em palitos finos (juliana) e misture com os demais vegetais.<\/li>\n\n\n\n<li>Para as nozes, pique-as grosseiramente para que fiquem em peda\u00e7os menores, mas ainda assim tenham uma boa croc\u00e2ncia. Adicione-os \u00e0 salada.<\/li>\n\n\n\n<li>Agora vamos fazer o molho. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, o azeite, o mel, a mostarda, o vinagre de arroz e o molho de soja. Bata-os at\u00e9 obter um molho macio e emulsionado.<\/li>\n\n\n\n<li>Prove o molho e ajuste os sabores como desejar. Se preferir mais doce, acrescente um pouco mais de mel; para mais sabor, adicione um pouco mais de vinagre.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje o molho sobre a salada e misture tudo at\u00e9 ficar bem revestido. Deixe a salada descansar por cerca de 10 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00ea uma \u00faltima sacudida e saboreie a salada. Ajuste o tempero com mais sal, se necess\u00e1rio.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva esta salada como acompanhamento fresco e vibrante ou adicione uma prote\u00edna de sua escolha para torn\u00e1-la o prato principal. \u00c9 perfeito para piqueniques, potlucks ou uma adi\u00e7\u00e3o nutritiva \u00e0 sua refei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desfrute da sua salada caseira crocante de repolho e pepino com seu molho picante de mostarda!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: [bloco adinserter =\u201d2\u2033] Instru\u00e7\u00f5es: Desfrute da sua salada caseira crocante de repolho e pepino com seu molho picante de mostarda!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5563"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5565,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5563\/revisions\/5565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}