{"id":5547,"date":"2024-06-01T18:15:50","date_gmt":"2024-06-01T18:15:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5547"},"modified":"2024-06-01T18:16:12","modified_gmt":"2024-06-01T18:16:12","slug":"texugo-de-mel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5547","title":{"rendered":"TEXUGO DE MEL"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;APROX. 20 POR\u00c7\u00d5ESBOLO<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100g de mel<\/li>\n\n\n\n<li>50g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>50ml de leite<\/li>\n\n\n\n<li>30 ml de rum<\/li>\n\n\n\n<li>125g de manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>2 e 1\/2 colheres de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n\n\n\n<li>500 g de farinha de trigo para bolo<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">IMERS\u00c3O<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50g de mel<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml de rum<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">MASSA CAJMAK COM NOZES<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 lata de 530 g de leite<\/strong>\u00a0condensado<\/li>\n\n\n\n<li>250 g de manteiga amolecida<\/li>\n\n\n\n<li>125g de nozes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">DECORA\u00c7\u00c3O<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>40 g de nozes + algumas nozes inteir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">PREPARA\u00c7\u00c3O<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">BOLO<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dissolva o mel em uma panela com o a\u00e7\u00facar e misture. Adicione o leite, o rum e a manteiga \u00e0 massa quente, misture at\u00e9 dissolver, por fim acrescente o refrigerante e deixe esfriar.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje a farinha em uma tigela maior, despeje a mistura da panela e misture. Adicione os ovos e misture todos os ingredientes at\u00e9 formar uma massa lisa. Coloque-os sobre uma placa enfarinhada e forme uma bola lisa. Divida-o em 6 partes iguais.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a\u00a0\u00a0<strong>180 graus C<\/strong>\u00a0(superior e inferior sem convec\u00e7\u00e3o). Forre o fundo de uma forma de\u00a0<strong>24 cm<\/strong>\u00a0de di\u00e2metro\u00a0com papel manteiga, feche o aro e deixe o papel cair para fora.<\/li>\n\n\n\n<li>Abra cada parte da massa at\u00e9 formar um bolo com o di\u00e2metro da forma, polvilhando com farinha se necess\u00e1rio.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque a primeira camada de bolo na forma e leve ao forno. Asse por aproximadamente\u00a0<strong>6 a 7<\/strong>\u00a0minutos at\u00e9 dourar levemente (n\u00e3o asse demais, pois a parte superior vai endurecer demais). Se tivermos 2 formas de bolo, podemos assar 2 bolos ao mesmo tempo. Legal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">IMERS\u00c3O<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aque\u00e7a ligeiramente o mel e misture com o rum. Com um pincel, molhe cada panqueca com uma por\u00e7\u00e3o da mistura (tente aproveitar toda a imers\u00e3o).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">MASSA CAJMAK COM NOZES<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloque a lata fechada de leite condensado em uma panela, despeje \u00e1gua at\u00e9 cobrir e leve para ferver. Em seguida, cozinhe por cerca de\u00a0\u00a0<strong>2 horas e meia<\/strong>\u00a0\u00a0em fogo moderado (a \u00e1gua deve borbulhar levemente) at\u00e9 formar kajmak dentro. Retire a lata, deixe esfriar (n\u00e3o abra a lata quente!), abra e coloque\u00a0<strong>o kajmak pronto<\/strong>\u00a0em uma tigela e deixe esfriar completamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Bata a manteiga amolecida at\u00e9 ficar cremosa e, aos poucos, adicione\u00a0<strong>a massa kajmak resfriada<\/strong>\u00a0enquanto bate. Triture as nozes no liquidificador e misture \u00e0 mistura.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">RELA\u00c7\u00c3O DE TRANSMISS\u00c3O<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloque as panquecas umas sobre as outras, espalhando a mistura sobre elas. Espalhe tamb\u00e9m o creme na parte superior e nas laterais. Cubra todo o bolo com nozes trituradas e coloque algumas metades inteiras por cima.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubra bem a massa com papel alum\u00ednio ou coloque-a em um recipiente fechado para massa e deixe em local fresco por pelo menos alguns dias, ser\u00e1 melhor depois de cerca de 1 semana.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES &nbsp;APROX. 20 POR\u00c7\u00d5ESBOLO IMERS\u00c3O MASSA CAJMAK COM NOZES DECORA\u00c7\u00c3O PREPARA\u00c7\u00c3O BOLO IMERS\u00c3O MASSA CAJMAK COM NOZES RELA\u00c7\u00c3O DE TRANSMISS\u00c3O<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5547"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5550,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5547\/revisions\/5550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}