{"id":5334,"date":"2024-05-25T14:44:17","date_gmt":"2024-05-25T14:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5334"},"modified":"2024-05-25T14:44:17","modified_gmt":"2024-05-25T14:44:17","slug":"torta-de-maca-alema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5334","title":{"rendered":"Torta de ma\u00e7\u00e3 alem\u00e3"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Ingredientes:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para a massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250g de farinha<\/li>\n\n\n\n<li>125g de manteiga amolecida<\/li>\n\n\n\n<li>100g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 N\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para o recheio:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 ma\u00e7\u00e3s grandes (de prefer\u00eancia variedades azedas, como Boskoop ou Granny Smith)<\/li>\n\n\n\n<li>Suco de meio lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de ch\u00e1 de canela<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Opcional para decora\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00e7\u00facar em p\u00f3 para polvilhar<\/li>\n\n\n\n<li>Am\u00eandoas em lascas ou nozes picadas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Instru\u00e7\u00f5es:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (forno ventilado).<\/li>\n\n\n\n<li>Unte levemente uma forma de fundo remov\u00edvel (di\u00e2metro aprox. 26 cm) e forre o fundo com papel manteiga.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Prepare a massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma tigela grande, adicione a farinha, a manteiga amolecida em peda\u00e7os, o a\u00e7\u00facar, o ovo, o fermento e uma pitada de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Amasse rapidamente todos os ingredientes at\u00e9 obter uma massa lisa. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de \u00e1gua fria.<\/li>\n\n\n\n<li>Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por cerca de 30 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Prepare ma\u00e7\u00e3s:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Descasque as ma\u00e7\u00e3s, retire o caro\u00e7o e corte-as em rodelas finas.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque as fatias de ma\u00e7\u00e3 numa tigela e regue com o suco de lim\u00e3o para evitar que dourem.<\/li>\n\n\n\n<li>Misture o a\u00e7\u00facar e a canela em uma tigela pequena.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4. Abra a massa e cubra com:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Depois que a massa esfriar o suficiente, retire-a da geladeira e estenda-a bem fina sobre uma superf\u00edcie levemente enfarinhada.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque a massa enrolada na forma preparada e forme uma borda com cerca de 3 cm de altura.<\/li>\n\n\n\n<li>Pique a base da massa v\u00e1rias vezes com um garfo para garantir que cres\u00e7a uniformemente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5. Camadas de torta de ma\u00e7\u00e3:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Distribua as fatias de ma\u00e7\u00e3 preparadas uniformemente sobre a massa na assadeira.<\/li>\n\n\n\n<li>Polvilhe generosamente cada camada de ma\u00e7\u00e3 com a mistura de a\u00e7\u00facar e canela.<\/li>\n\n\n\n<li>Repita esse processo at\u00e9 que todas as fatias de ma\u00e7\u00e3 e a mistura de a\u00e7\u00facar e canela se esgotem.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>6. Asse e sirva:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Asse a torta de ma\u00e7\u00e3 no forno pr\u00e9-aquecido por cerca de 40-45 minutos, at\u00e9 as ma\u00e7\u00e3s ficarem macias e a massa dourar.<\/li>\n\n\n\n<li>Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente na forma sobre uma gradinha.<\/li>\n\n\n\n<li>Assim que o bolo esfriar, retire-o com cuidado da forma e coloque-o em uma travessa.<\/li>\n\n\n\n<li>Antes de servir polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro se desejar e decore com am\u00eandoas em flocos ou nozes picadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>7. Aproveite:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corte a torta de ma\u00e7\u00e3 em peda\u00e7os e sirva com uma x\u00edcara de caf\u00e9 ou ch\u00e1.<\/li>\n\n\n\n<li>Este tradicional bolo de ma\u00e7\u00e3 alem\u00e3o \u00e9 um verdadeiro deleite para todos os amantes de ma\u00e7\u00e3 e uma sobremesa perfeita para caf\u00e9s aconchegantes ou ocasi\u00f5es especiais com a fam\u00edlia e amigos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Para a massa: Para o recheio: Opcional para decora\u00e7\u00e3o: Instru\u00e7\u00f5es: 1. Prepara\u00e7\u00e3o: 2. Prepare a massa: 3. Prepare ma\u00e7\u00e3s: 4. Abra a massa e cubra com: 5. 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