{"id":5239,"date":"2024-05-21T19:35:48","date_gmt":"2024-05-21T19:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5239"},"modified":"2024-05-21T19:35:48","modified_gmt":"2024-05-21T19:35:48","slug":"biscoito-fatias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5239","title":{"rendered":"BISCOITO \u2013 FATIAS"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para a base do p\u00e3o de l\u00f3:<br><\/strong>60 g de manteiga derretida e resfriada, ainda l\u00edquida<br>4 m de ovo(s)<br>125 g de a\u00e7\u00facar<br>1 ponto de a\u00e7\u00facar baunilhado<br>1 pitada(s) de sal<br>100 g de farinha<br>5 g de amido de milho<br>1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3 amontoado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para a cobertura:<br><\/strong>120 g de biscoito(s), (Amarettini)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para o recheio:<br><\/strong>400 g de creme de leite (em alternativa, quark cremoso ou mascarpone)<br>3 colheres de ch\u00e1 de especiarias para p\u00e3o de gengibre, aprox. 5 g<br>250 g de chantilly<br>1 ponto de endurecedor de creme<br>50 g de a\u00e7\u00facar<br>180 g de cranberries, engrossados \u200b\u200bem uma jarra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para decora\u00e7\u00e3o:<br><\/strong>1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">prepara\u00e7\u00e3o<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Forno em fog\u00e3o el\u00e9ctrico: 200 \u00b0C \/ circula\u00e7\u00e3o de ar: 175 \u00b0C \/ g\u00e1s: pr\u00e9-aquecimento n\u00edvel 3.<br>Separe os ovos para a massa. Bata as claras em neve at\u00e9 ficarem firmes, polvilhe com o a\u00e7\u00facar e o sal. Junte as gemas, uma de cada vez, na configura\u00e7\u00e3o mais baixa. Misture a farinha, o amido e o fermento e peneire na mistura de ovos. Mexa no n\u00edvel mais baixo. Aos poucos, acrescente a manteiga derretida. Espalhe a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Forre uma metade com os Amarettinis (linhas pares).<br>Asse em forno quente at\u00e9 ficar amarelo claro, cerca de 10 a 15 minutos. Deixe esfriar um pouco e divida em 2 metades (uma sem, outra com Amarettinis). Retire do papel manteiga e deixe esfriar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coloque a metade do p\u00e3o de l\u00f3 descoberto em um prato e espalhe a mistura de cranberry.<br>Bata as natas com o agente fixador de natas at\u00e9 ficarem firmes. Refrigerar.<br>Misture o creme de leite, o a\u00e7\u00facar e o tempero de gengibre at\u00e9 ficar cremoso. Incorpore cuidadosamente o creme. Espalhe uniformemente sobre a base de cranberry. Coloque o prato de amarettini por cima e pressione um pouco. Cubra o bolo com papel alum\u00ednio e deixe esfriar por cerca de 3 horas.<br>Polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Para a base do p\u00e3o de l\u00f3:60 g de manteiga derretida e resfriada, ainda l\u00edquida4 m de ovo(s)125 g de a\u00e7\u00facar1 ponto de a\u00e7\u00facar baunilhado1 pitada(s) de sal100 g [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5239"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5241,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5239\/revisions\/5241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}