{"id":5236,"date":"2024-05-21T19:30:35","date_gmt":"2024-05-21T19:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5236"},"modified":"2024-05-21T19:30:35","modified_gmt":"2024-05-21T19:30:35","slug":"picada-de-abelha-definitiva-com-delicioso-pudim-recheio-de-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5236","title":{"rendered":"Picada de abelha definitiva (com delicioso pudim \u2013 recheio de creme)"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para a massa levedada:
<\/strong>\u20221 pitada(s) de sal
\u20221 ovo(s)
\u2022250ml de leite
\u2022100g de manteiga amolecida
\u2022500g de farinha
\u20221 cubo de fermento fresco
\u2022100g de a\u00e7\u00facar
\u20221 \u200b\u200bpacote. a\u00e7\u00facar baunilhado<\/p>\n\n\n\n

Para a cobertura:
<\/strong>\u20221 embalagem. A\u00e7\u00facar baunilha
\u20222 colheres de sopa de mel
\u20223 colheres de sopa de creme
\u2022150g de manteiga
\u2022100g de a\u00e7\u00facar
\u2022150g de am\u00eandoa(s)<\/p>\n\n\n\n

Para o recheio:
<\/strong>\u20225 folhas de gelatina
\u20221 pacote. Pudim em p\u00f3, baunilha
\u2022500ml de leite
\u2022800ml de creme
\u20224 embalagens. Endurecedor de creme (ou 4 folhas de gelatina)
\u2022100g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para a massa levedada:
<\/strong>Coloque primeiro a farinha peneirada em uma tigela, depois fa\u00e7a uma cavidade e esmigalhe o fermento, polvilhe um pouco de a\u00e7\u00facar e acrescente o leite. Dissolva o fermento e deixe levedar por cerca de 10 minutos
. , ovo, sal e a massa levedada Manteiga em flocos, espalhe na borda todos os ingredientes.
Cubra e deixe em local aquecido por cerca de 40 minutos at\u00e9 dobrar.<\/p>\n\n\n\n

Para a cobertura:
<\/strong>Agora aque\u00e7a lentamente a manteiga com o a\u00e7\u00facar, o mel, o a\u00e7\u00facar baunilhado e as natas, mexendo sempre. Mexa as am\u00eandoas e deixe a mistura esfriar, mexendo de vez em quando.
Em seguida, amasse brevemente a massa crescida, estenda-a em um ret\u00e2ngulo e coloque-a na bandeja grande de coleta de gordura untada com manteiga (40\u00d730). Espalhe a cobertura uniformemente sobre a massa e deixe-a crescer novamente.<\/p>\n\n\n\n

Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 190\u00b0 – 200\u00b0C por 12 a 15 minutos e depois deixe esfriar. Corte o prato em 12 peda\u00e7os de tamanhos iguais, retire os peda\u00e7os um a um do tabuleiro, corte em cruz, volte a colocar as partes de baixo no tabuleiro e coloque as partes de cima na bancada pela mesma ordem.<\/p>\n\n\n\n

Para o recheio:
<\/strong>Em seguida, cozinhe um pudim com leite, a\u00e7\u00facar e pudim em p\u00f3 por 5 minutos. Esprema a gelatina embebida e adicione uma de cada vez, deixe esfriar bem.
Agora bata as natas com o endurecedor de natas (a mistura fica melhor com a gelatina), at\u00e9 ficarem firmes e misture ao pudim.<\/p>\n\n\n\n

Por fim, recheie o prato de massa com o creme de pudim, coloque as tampas na ordem correta e deixe por cerca de 3 horas. Deixe esfriar, mas n\u00e3o \u00e9 preciso colocar na geladeira ou tampar.
voc\u00ea pode cortar com uma faca antes de servir.<\/p>\n\n\n\n

Gostamos mais no dia seguinte, ent\u00e3o preparo no dia anterior.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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