{"id":521,"date":"2023-08-22T10:39:13","date_gmt":"2023-08-22T10:39:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=521"},"modified":"2023-08-22T10:39:14","modified_gmt":"2023-08-22T10:39:14","slug":"aprenda-a-fazer-berinjela-recheada-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=521","title":{"rendered":"Aprenda a fazer berinjela recheada deliciosa"},"content":{"rendered":"\n

BERINJELA RECHEADA<\/h2>\n\n\n\n

Ingredientes
\u2013 1 berinjela
\u2013 1 cebola picada
\u2013 2 dentes de alho picados
\u2013 2 tomates picados
\u2013 2 colheres (sopa) de manjeric\u00e3o picado
\u2013 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
\u2013 sal e pimenta-do-reino a gostoqueijo
4 fatias de mussarela
\u2013 parmes\u00e3o ralado a gosto
(Voc\u00ea pode acrescentar piment\u00e3o colorido e, se preferir algo mais carn\u00edvoro, pode colocar lingui\u00e7a toscana ou carne de gado mo\u00edda.)<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

1. Fa\u00e7a o pr\u00e9-preparo, separando e picando os ingredientes indicados na receita.
2. Corte a berinjela ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher, ou faquinha, retire cuidadosamente a polpa de cada metade, deixando uma camada fina que d\u00ea sustenta\u00e7\u00e3o \u00e0 casca. Pique a polpa da berinjela.
3. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo m\u00e9dio. Quando estiver quente, junte a cebola e o alho. Refogue por 3 minutos ou at\u00e9 que a cebola fique transparente, mexendo sempre.
4. Acrescente a polpa da berinjela picada e mexa. Deixe cozinhar por 5 minutos. Em seguida, junte o tomate e o manjeric\u00e3o e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Tempere com sal e pimenta, desligue o fogo e reserve.
5. Preaque\u00e7a o forno a 160\u00baC (temperatura baixa).
6. Com a ajuda de uma colher, coloque metade do refogado em cada \u201ccanoa\u201d de berinjela. Coloque o queijo mussarela sobre o recheio e polvilhe com o queijo parmes\u00e3o ralado.
7. Disponha as canoas de berinjela recheadas numa f\u00f4rma refrat\u00e1ria e leve ao forno preaquecido para gratinar. Quando o queijo derreter, retire do forno e sirva imediatamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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