1 pacote de massa folhada (ou caseira)
100 g de compota (de damasco)
4 folhas de gelatina
2 gemas de ovo
1 ovo(s)
80 g de a\u00e7\u00facar em p\u00f3
1 vagem(s) de baunilha
200 g de requeij\u00e3o (coalhada 20% gordura)
400 ml de chantilly, (creme)
frutas vermelhas, (para decorar) a\u00e7\u00facar de confeiteiro
com menta , para decorar<\/p>\n\n\n\n
Mergulhe a gelatina em \u00e1gua. Misture a gema, o ovo e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar uma espuma. Raspe a polpa da vagem de baunilha e coloque na batedeira. Junte a coalhada.<\/p>\n\n\n\n
Aque\u00e7a 100 ml de chantilly, esprema bem a gelatina e dissolva-a. Aos poucos, misture a mousse de requeij\u00e3o para evitar que a gelatina grude.<\/p>\n\n\n\n
Bata o restante das natas batidas at\u00e9 ficar cremoso e envolva na mousse de requeij\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o tubo a 200 graus.<\/p>\n\n\n\n
Abra a massa folhada finamente e corte-a em 2 partes iguais (do tamanho de uma forma de p\u00e3o).<\/p>\n\n\n\n
Coloque num tabuleiro forrado com papel manteiga, pique v\u00e1rias vezes com um garfo e leve ao forno cerca de 10 minutos at\u00e9 dourar.<\/p>\n\n\n\n
Deixe esfriar.<\/p>\n\n\n\n
Coloque uma folha de massa na forma de p\u00e3o forrada com pel\u00edcula aderente, despeje o creme de leite e deixe esfriar por cerca de 3 horas.<\/p>\n\n\n\n
Retire os cortes do molde. Coe a gel\u00e9ia por uma peneira. Espalhe sobre a segunda folha de massa e coloque por cima do creme.<\/p>\n\n\n\n
Corte em peda\u00e7os iguais com uma faca afiada e polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro. Decore com frutas da esta\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: 1 pacote de massa folhada (ou caseira)100 g de compota (de damasco)4 folhas de gelatina2 gemas de ovo1 ovo(s)80 g de a\u00e7\u00facar em p\u00f31 vagem(s) de baunilha200 g de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5174,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5172\/revisions\/5174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}