Ingredientes:
Para o bolo:
2 x\u00edcaras de farinha de trigo
1 1\/2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar granulado
1 colher de sopa de fermento em p\u00f3
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal
1\/2 x\u00edcara de manteiga sem sal, amolecida
1 x\u00edcara de leite integral
3 ovos grandes
Raspas de 2 lim\u00f5es
Suco de 1 lim\u00e3o
1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha
Para a cobertura de lim\u00e3o:
1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
Suco de 1 lim\u00e3o
Raspas de 1 lim\u00e3o
Instru\u00e7\u00f5es:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350\u00b0F (175\u00b0C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o a\u00e7\u00facar, o fermento e o sal.
Adicione a manteiga amolecida e misture at\u00e9 obter uma farofa grossa.
Em uma tigela separada, misture o leite, os ovos, as raspas de lim\u00e3o, o suco de lim\u00e3o e o extrato de baunilha.
Aos poucos, adicione os ingredientes \u00famidos aos ingredientes secos, misturando at\u00e9 incorporar bem. N\u00e3o misture demais.
Despeje a massa na f\u00f4rma preparada e alise a superf\u00edcie.
Asse no forno pr\u00e9-aquecido por cerca de 25-30 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de lim\u00e3o misturando o a\u00e7\u00facar de confeiteiro, o suco de lim\u00e3o e as raspas de lim\u00e3o at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.
Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos.
Inverta cuidadosamente o bolo sobre uma gradinha para esfriar completamente.
Assim que o bolo esfriar completamente, regue com a cobertura de lim\u00e3o, deixando escorrer pelas laterais.
Fatie e sirva o bolo de lim\u00e3o, enfeitando com raspas de lim\u00e3o adicionais, se desejar.
Este bolo de lim\u00e3o \u00e9 leve, \u00famido e repleto de sabor c\u00edtrico. A cobertura picante de lim\u00e3o adiciona uma camada extra de do\u00e7ura picante, tornando-o um deleite perfeito para qualquer ocasi\u00e3o. Aproveitar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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