\u2705Produtos:
3 ovos (grandes)
1,5 colheres de sopa. farinha
1 Colher de Sopa. Kefir (quente)
1 Colher de Sopa. a\u00e7\u00facar (N\u00c3O COMPLETO)
4 colheres de sopa. eu \u00f3leo vegetal
1 pacote de fermento em p\u00f3
1,5 colher de ch\u00e1. refrigerante
5 colheres de sopa. eu. cacau
1 pacote de baunilha (opcional)<\/p>\n\n\n\n
\u2705Cozinhar:
Adicione refrigerante ao kefir quente e deixe crescer. Despeje o kefir em uma x\u00edcara com anteced\u00eancia; ele aumentar\u00e1 de tamanho.
Bata as claras, acrescente as gemas, metade do a\u00e7\u00facar total, o \u00f3leo vegetal e o kefir fermentado (as gemas e o a\u00e7\u00facar podem ser batidos um pouco com um batedor previamente).
N\u00e3o mexa para que as claras n\u00e3o assentem.
Em seguida, em uma x\u00edcara separada, misture os ingredientes secos: farinha, cacau, a segunda parte do a\u00e7\u00facar, vanilina e fermento em p\u00f3.
Misture os ingredientes secos at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, acrescente \u00e0 mistura de ovos e misture tudo novamente.
Direi desde j\u00e1 que \u00e9 melhor assar em duas por\u00e7\u00f5es, em duas camadas.
Se voc\u00ea derramar toda a massa na forma, ela crescer\u00e1 e quebrar\u00e1. Mas mesmo que suba e rebente, n\u00e3o se preocupe, ainda precisamos de migalhas de biscoito. Se voc\u00ea tiver dois moldes id\u00eanticos, basta dividir a massa ao meio e despejar.
Se n\u00e3o houver id\u00eanticos, leve ao forno em duas por\u00e7\u00f5es a 170 graus por cerca de 30 minutos. Concentre-se no seu forno, o principal \u00e9 que ele n\u00e3o queime (principalmente se voc\u00ea tiver um forno a g\u00e1s com menor pot\u00eancia de fogo)
Ao assar, N\u00c3O ABRA o forno!
\u00c9 melhor cortar os bolos com linha, mas voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar uma faca \u00e0 moda antiga. S\u00f3 que \u00e9 muito mais conveniente e mais fino cortar com linha. Corte o biscoito REFRIGERADO.
Faz quatro camadas de bolo macio.
Fazemos o creme de leite mais simples (creme de leite + a\u00e7\u00facar), voc\u00ea tamb\u00e9m pode adicionar um pudim de baunilha. Se desejar, voc\u00ea pode colocar banana fatiada em duas camadas; se gostar de ameixas secas, fique \u00e0 vontade para adicion\u00e1-las, \u00e9 onde elas pertencem;
Cortamos o monte elevado, se houver, ou simplesmente alisamos um pouco todos os bolos e ralamos o resto num ralador normal.
Cubra o bolo completamente com creme e polvilhe com migalhas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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