Frutas delicadas, como morangos, devem ser preparadas com rapidez e habilidade. Aqui est\u00e1 um guia simples que o ajudar\u00e1 a descascar facilmente a fruta e mant\u00ea-la fresca e firme at\u00e9 a hora de cozinhar. Abaixo desta receita est\u00e1 outro preparo diferente de sobremesa de morango.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes necess\u00e1rios: 1 kg de morangos maduros, 200 g de a\u00e7\u00facar, 1 lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Procedimento: os morangos s\u00e3o lavados, limpos e embebidos em \u00e1gua com capim-lim\u00e3o dissolvido. Deixe-os frios por 5 a 10 minutos. Coe e coloque os morangos em uma panela larga: uma camada de frutas e uma camada de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n
Cubra e deixe descansar assim, de prefer\u00eancia durante a noite, frio. Em seguida, cozinhe-os em temperatura moderada. Enquanto os morangos cozinham, forma-se espuma na superf\u00edcie, que deve recolher cuidadosamente com uma colher e retirar.<\/p>\n\n\n\n
Quando o doce ferver por cerca de meia hora, cubra a panela com uma toalha molhada embebida em \u00e1gua fria. Deixe esfriar assim, depois re\u00fana os doces em potes e guarde no frio ou em uma adega com temperatura constante.<\/p>\n\n\n\n
T\u00c9CNICAS E DICAS:<\/p>\n\n\n\n
O melhor \u00e9 preparar a fruta aos poucos, um quilo de cada vez. Mergulhe brevemente o primeiro quilograma em \u00e1gua fria e durante esse tempo pegue o pr\u00f3ximo quilograma; Escolha apenas morangos inteiros e intactos.<\/p>\n\n\n\n
Depois, a partir do primeiro quilo, lave os morangos com \u00e1gua fria; pegue-os m\u00e3o a m\u00e3o e deixe-os brevemente em uma peneira para escorrer, depois mergulhe o pr\u00f3ximo quilo em \u00e1gua limpa e fria. Agora limpe o primeiro quilo de caule e coloque em \u00e1gua com limuntus.<\/p>\n\n\n\n
Quando terminar, a pr\u00f3xima rodada ser\u00e1 lavar e escorrer. Por fim, primeiro escorra a \u00e1gua com lim\u00e3o e coloque os morangos na panela. Repita o processo quantas vezes tiver frutas. Assim voc\u00ea trabalhar\u00e1 com rapidez e facilidade, e a fruta estar\u00e1 bem lavada, limpa e pronta para cozinhar. \/ Foto Liliana Ilieva \/ Soolinarika.com<\/p>\n\n\n\n
Sobremesa de morango em 30 minutos, receita com medidas exatas e instru\u00e7\u00f5es detalhadas para iniciantes, sem conservantes<\/p>\n\n\n\n
Veja como voc\u00ea pode fazer a mais linda sobremesa de morango da maneira mais simples. Esta sobremesa \u00e9 realmente fant\u00e1stica, voc\u00ea s\u00f3 precisa de morangos, a\u00e7\u00facar e um pouco de \u00e1gua e meia hora do seu tempo.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes necess\u00e1rios: 1 kg de morangos, 1 kg de a\u00e7\u00facar e 400 ml de \u00e1gua<\/p>\n\n\n\n
Procedimento: o doce sai melhor se for feito em menor quantidade. Use uma panela maior para cozinhar a sobremesa. Escolha morangos menores e mais firmes. Lave-os e limpe-os das al\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n
Coloque um kg de a\u00e7\u00facar na panela e despeje 400 ml de \u00e1gua fria por cima. Leve a panela ao fogo e, depois de ferver, deixe ferver por 5 minutos sem mexer, mas apenas mexendo de vez em quando.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 importante ressaltar que nem no in\u00edcio nem mais tarde na digest\u00e3o deve ser misturado. Ap\u00f3s ferver a calda por 5 minutos, acrescente os morangos e ferva por aproximadamente meia hora em temperatura moderada.<\/p>\n\n\n\n
Pressione um pouco em cima com a colher para que cada morango fique submerso no sorvete.
Abaixe os morangos aos poucos para que o sorvete n\u00e3o respingue e deixe cozinhar. Pressione um pouco em cima com a colher para que cada morango fique submerso no sorvete.<\/p>\n\n\n\n
Se formar espuma na superf\u00edcie, recolha-a com uma colher, que dever\u00e1 sempre lavar previamente com \u00e1gua fria. A espuma \u00e9 recolhida lateralmente em um pequeno prato.<\/p>\n\n\n\n
De vez em quando, enquanto o creme ferve, sacuda um pouco a panela. Depois de meia hora, a sobremesa estar\u00e1 pronta e cobrimos com uma toalha molhada. Deixe esfriar completamente. Em seguida, guarde em potes de vidro limpos e esterilizados. Feche-os com papel celofane e tampa e guarde-os em local fresco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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