{"id":5040,"date":"2024-05-14T05:53:31","date_gmt":"2024-05-14T05:53:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5040"},"modified":"2024-05-14T05:53:31","modified_gmt":"2024-05-14T05:53:31","slug":"receita-de-pernas-de-porco-em-chiltepin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=5040","title":{"rendered":"RECEITA DE PERNAS DE PORCO EM CHILTEPIN"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong>&nbsp;&nbsp;4 p\u00e9s de porco limpos e cortados em peda\u00e7os, 2 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal, 1 cebola grande picada finamente, 4 dentes de alho picados, 3 tomates m\u00e9dios picados, 2-3 pimentas chiltepin (pimentas chiltepin), esmagadas ou picado (ajuste a quantidade de acordo com sua toler\u00e2ncia ao tempero), Sal a gosto, \u00c1gua suficiente para cobrir os p\u00e9s do porco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prepara\u00e7\u00e3o: Em uma panela grande, aque\u00e7a o \u00f3leo vegetal em fogo m\u00e9dio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe at\u00e9 dourar e perfumado. Adicione os peda\u00e7os de p\u00e9s de porco \u00e0 panela e doure levemente por todos os lados. Adicione os tomates picados e as pimentas chiltepin \u00e0 panela. Cozinhe por mais alguns minutos at\u00e9 que os tomates comecem a amolecer. Cubra os p\u00e9s de porco com \u00e1gua suficiente para cobri-los completamente. Adicione sal a gosto. Reduza o fogo para m\u00e9dio-baixo e deixe os p\u00e9s de porco ferver por cerca de 2 a 3 horas ou at\u00e9 que estejam macios e a carne se solte facilmente do osso. Adicione mais \u00e1gua se necess\u00e1rio para evitar que ressequem. Assim que os p\u00e9s de porco estiverem cozidos, retire a panela do fogo e deixe descansar alguns minutos antes de servir. Sirva as coxas de porco chiltepin quentes, acompanhadas de tortilhas quentes, arroz e feij\u00e3o, se desejar. Aproveite este delicioso prato mexicano cheio de sabor e tempero! As coxas de porco em chiltep\u00edn s\u00e3o ideais para partilhar numa refei\u00e7\u00e3o em fam\u00edlia ou para se deliciar com um aut\u00eantico banquete mexicano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes:&nbsp;&nbsp;4 p\u00e9s de porco limpos e cortados em peda\u00e7os, 2 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal, 1 cebola grande picada finamente, 4 dentes de alho picados, 3 tomates m\u00e9dios picados, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5042,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5040\/revisions\/5042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}