{"id":4943,"date":"2024-05-11T19:29:29","date_gmt":"2024-05-11T19:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=4943"},"modified":"2024-05-11T19:29:29","modified_gmt":"2024-05-11T19:29:29","slug":"palitos-de-berinjela-crocantes-assados-ou-fritos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=4943","title":{"rendered":"Palitos de berinjela crocantes (assados \u200b\u200bou fritos)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><br>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 berinjela grande<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de farinha multiuso<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos grandes, batidos<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de p\u00e3o ralado<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de or\u00e9gano seco<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 colher de ch\u00e1 de pimenta preta<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo de cozinha, para fritar (se estiver fritando)<\/li>\n\n\n\n<li>Molho marinara, para mergulhar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">[bloco adinserter =\u201d2\u2033]<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Corte a berinjela:<\/strong>\u00a0Comece cortando a berinjela em palitos de aproximadamente 7 cent\u00edmetros de comprimento e \u00bd polegada de espessura. Esse tamanho garante que a berinjela cozinhe, ao mesmo tempo que fornece uma boa \u00e1rea de superf\u00edcie para a cobertura crocante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Configurar esta\u00e7\u00f5es de dragagem:<\/strong>\u00a0Prepare tr\u00eas pratos rasos. No primeiro prato coloque a farinha de trigo. No segundo prato, bata os ovos. No terceiro prato, misture a farinha de rosca, o queijo parmes\u00e3o ralado, o or\u00e9gano seco, o alho em p\u00f3, o sal e a pimenta-do-reino.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Draga a Berinjela:<\/strong>\u00a0Cubra cada palito de berinjela com farinha, sacudindo o excesso. Mergulhe nos ovos batidos e depois passe na mistura de p\u00e3o ralado, pressionando levemente para aderir as migalhas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para assar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno:<\/strong>\u00a0Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 400\u00b0F (200\u00b0C). Forre uma assadeira com papel manteiga para facilitar a limpeza.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Disponha a berinjela:<\/strong>\u00a0Coloque os palitos de berinjela revestidos na assadeira preparada em uma \u00fanica camada, garantindo que n\u00e3o se toquem.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assar:<\/strong>\u00a0Leve ao forno pr\u00e9-aquecido por 20-25 minutos ou at\u00e9 que os palitos de berinjela estejam dourados e crocantes, virando-os na metade do tempo de cozimento.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para fritar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Aque\u00e7a o \u00f3leo:<\/strong>\u00a0Em uma frigideira grande, aque\u00e7a uma quantidade generosa de \u00f3leo de cozinha em fogo m\u00e9dio-alto. Voc\u00ea vai querer \u00f3leo suficiente para subir at\u00e9 a metade das laterais dos palitos de berinjela.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frite a Berinjela:<\/strong>\u00a0Assim que o \u00f3leo estiver quente, frite os palitos de berinjela aos poucos, tomando cuidado para n\u00e3o lotar a frigideira. Frite por 2-3 minutos de cada lado ou at\u00e9 dourar e ficar crocante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Escorra:<\/strong>\u00a0Retire os palitos de berinjela fritos do \u00f3leo e escorra-os em papel toalha para retirar o excesso de \u00f3leo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Servindo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sirva os palitos de berinjela crocantes quentes, com molho marinara ao lado para mergulhar, se desejar. Eles s\u00e3o um aperitivo ou lanche delicioso, satisfat\u00f3rio e saboroso. Aproveite seus palitos de berinjela crocantes caseiros, uma del\u00edcia que vai agradar a qualquer p\u00fablico!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: [bloco adinserter =\u201d2\u2033] Instru\u00e7\u00f5es: Prepara\u00e7\u00e3o: Para assar: Para fritar: Servindo: Sirva os palitos de berinjela crocantes quentes, com molho marinara ao lado para mergulhar, se desejar. 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