{"id":4902,"date":"2024-05-09T06:26:06","date_gmt":"2024-05-09T06:26:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=4902"},"modified":"2024-05-09T06:26:07","modified_gmt":"2024-05-09T06:26:07","slug":"torta-italiana-de-pessego-e-limao-uma-sobremesa-adorada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=4902","title":{"rendered":"Torta italiana de p\u00eassego e lim\u00e3o: uma sobremesa adorada"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes do bolo:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 ovo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>100g de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>8 g de a\u00e7\u00facar baunilha<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Raspas de 1 lim\u00e3o<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>140g de manteiga<\/strong>\u00a0\u00a0amolecida<\/li>\n\n\n\n<li><strong>300 g de farinha 00<\/strong>\u00a0\u00a0(ou farinha 00)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>10 g de fermento em p\u00f3<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes do creme:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>400 ml de leite<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>2 gemas<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>5 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>8 g de a\u00e7\u00facar baunilha<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>3 colheres de sopa de amido de milho<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>3 colheres de sopa de creme de leite ou mascarpone<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>30 ml de suco de lim\u00e3o<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para cobertura:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>800 g de p\u00eassegos em calda<\/strong>\u00a0\u00a0, escorridos e fatiados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Claras de ovo<\/strong>\u00a0\u00a0batidas at\u00e9 ficarem firmes (opcional, para o merengue)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Am\u00eandoas fatiadas<\/strong>\u00a0\u00a0(opcional, para decora\u00e7\u00e3o)<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (356\u00b0F). Unte com manteiga e enfarinhe uma forma redonda de bolo.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, o a\u00e7\u00facar e o a\u00e7\u00facar baunilha at\u00e9 obter um creme claro e fofo.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o ovo e as raspas de lim\u00e3o, misturando bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Peneire a farinha e o fermento, mexendo delicadamente para incorporar em uma massa lisa.<\/li>\n\n\n\n<li>Espalhe a massa uniformemente na f\u00f4rma preparada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepare o creme<\/strong>\u00a0\u00a0:<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma panela, misture o leite, as gemas, o a\u00e7\u00facar, o a\u00e7\u00facar baunilhado e o amido de milho. Cozinhe em fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 a mistura engrossar.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire do fogo e acrescente o creme de leite ou mascarpone e o suco de lim\u00e3o. Deixe esfriar um pouco.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Monte o bolo<\/strong>\u00a0\u00a0:<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje o creme sobre a base do bolo na forma. Disponha os p\u00eassegos fatiados por cima do creme.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cozinhar no forno<\/strong>\u00a0\u00a0:<\/li>\n\n\n\n<li>Asse no forno pr\u00e9-aquecido por cerca de 40-45 minutos ou at\u00e9 que o bolo esteja pronto e a parte superior dourada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Decora\u00e7\u00e3o de merengue opcional<\/strong>\u00a0\u00a0:<\/li>\n\n\n\n<li>Se for usar, espalhe as claras batidas sobre o bolo 10 minutos antes do final do cozimento. Polvilhe com as am\u00eandoas fatiadas e leve ao forno para completar o cozimento.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir<\/strong>\u00a0\u00a0:<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe o bolo esfriar na forma antes de cortar e servir. O bolo fica delicioso sozinho ou pode ser enriquecido com um bocado de chantilly ou uma pitada de a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/li>\n\n\n\n<li>Conclus\u00e3o:<\/li>\n\n\n\n<li>Este Bolo Italiano de P\u00eassego e Lim\u00e3o captura o esp\u00edrito da It\u00e1lia com seus sabores brilhantes e textura irresist\u00edvel. Ideal para qualquer ocasi\u00e3o, desde reuni\u00f5es familiares a celebra\u00e7\u00f5es especiais, \u00e9 uma sobremesa t\u00e3o agrad\u00e1vel de preparar como de comer. Aproveite o processo de fazer este bolo t\u00e3o querido e a alegria de compartilh\u00e1-lo com as pessoas ao seu redor. Desfrute de sua refei\u00e7\u00e3o!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes do bolo: Ingredientes do creme: Para cobertura:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4903,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4902"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4904,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4902\/revisions\/4904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}