ingredientes
300 g (2 x\u00edcaras) de farinha
1 ovo
45 g (1\/4 x\u00edcara) de a\u00e7\u00facar
pitada de sal
7 g de fermento seco
140 ml (3\/5 x\u00edcara) de leite morno
40 g (1\/4 x\u00edcara) de manteiga amolecida
Para decora\u00e7\u00e3o
Batida Creme
Morangos picados
A\u00e7\u00facar granulado
Prepara\u00e7\u00e3oveja a continua\u00e7\u00e3o na pr\u00f3xima p\u00e1gina<\/p>\n\n\n\n
Em uma tigela m\u00e9dia, misture o a\u00e7\u00facar, o fermento e o leite e mexa para dissolver.
Bata o ovo. Adicione a farinha e o sal e comece a misturar a massa com uma esp\u00e1tula. Depois continue a trabalhar com as m\u00e3os at\u00e9 obter uma massa el\u00e1stica.
Adicione a manteiga amolecida e continue amassando at\u00e9 que a manteiga esteja bem incorporada \u00e0 massa.
Forme uma bola com a massa, cubra com um pano ou filme pl\u00e1stico e deixe levedar por uma hora.
Divida a massa em 8 partes e enrole cada uma formando uma bola. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Achate levemente cada bola e enrole-a novamente em uma bola. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
Frite as bolas em \u00f3leo fervente em fogo baixo por 2-3 minutos de cada lado.
Deixe esfriar um pouco e corte ao meio no sentido do comprimento, como um p\u00e3o de hamb\u00farguer.
Decore metade com chantilly e morangos picados, cubra com a outra metade, polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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