Ingredientes
\u00d3LEO VEGETAL
1 copo
A\u00c7\u00daCAR
1 copo
OVOS GRANDES
3
EXTRATO DE BAUNILHA PURO
1 colher de ch\u00e1
FARINHA MULTIUSO
3 x\u00edcaras
FERMENTO EM P\u00d3
1 colher de ch\u00e1
SAL
1\/2 colher de ch\u00e1
LASCAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
1 copo
NOZES PICADAS
PARA TIRAR O P\u00d3
CANELA EM P\u00d3
1\/3 x\u00edcara
A\u00c7\u00daCAR GRANULADO
1\/3 x\u00edcara
Como fazer p\u00e3o Mandel
Passo 1
Na tigela, misture o \u00f3leo e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar homog\u00eaneo usando um batedor el\u00e9trico.<\/p>\n\n\n\n
Passo 2
Bata um ovo de cada vez.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 3
Junte a baunilha.<\/p>\n\n\n\n
Passo 4
Peneire a farinha, o fermento e o sal na mistura de \u00f3leo. Continue misturando at\u00e9 que a massa fique lisa, mas pegajosa.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 5
Adicione as nozes picadas.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 6
Junte as gotas de chocolate.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 7
Embrulhe a tigela em filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por pelo menos tr\u00eas horas at\u00e9 durante a noite.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 8
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350F. Forre uma assadeira com papel manteiga. Lubrifique levemente as m\u00e3os. Molde a massa em quatro peda\u00e7os longos e de propor\u00e7\u00f5es iguais, com cerca de 7 a 10 cent\u00edmetros de largura.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 9
Asse por 25 minutos ou at\u00e9 dourar por fora. Retire a assadeira do forno. Reduza a temperatura para 250F.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 10
Corte o mandelbrot em peda\u00e7os de 1 1\/2 a 2 polegadas de largura, parecidos com biscoitos.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 11
Combine o a\u00e7\u00facar e a canela em uma tigela rasa.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 12
Cubra cada biscoito de p\u00e3o mandel com a\u00e7\u00facar canela.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 13
Disponha os biscoitos de lado em uma assadeira forrada de pergaminho.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 14
Asse por 15 minutos. Se voc\u00ea gosta de biscoitos mais crocantes, cozinhe-os por um pouco mais de 15 minutos durante a segunda rodada de cozimento. N\u00e3o asse por muito tempo porque eles secar\u00e3o completamente. Retire a bandeja do forno e deixe esfriar.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 15
Sirva e divirta-se!<\/p>\n\n\n\n
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