Ingredientes
3 x\u00edcaras de farinha
1 1\/2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
1\/4 colher de ch\u00e1 de sal
1 1\/2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar granulado
1 x\u00edcara (2 palitos) de manteiga ou margarina amolecida
1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de suco de lim\u00e3o
Raspas de 1 lim\u00e3o
3 ovos grandes
1\/2 x\u00edcara de leite evaporado
2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
1 colher de ch\u00e1 de suco de lim\u00e3o
1\/4 colher de ch\u00e1 de sal
3 a 4 colheres de sopa de leite evaporado<\/p>\n\n\n\n
1-Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Unte uma forma de p\u00e3o de 9×5 polegadas.<\/p>\n\n\n\n
2-Para fazer o bolo, misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela m\u00e9dia. Bata o a\u00e7\u00facar, a manteiga, o extrato de baunilha, o suco de lim\u00e3o e as raspas em uma tigela grande at\u00e9 obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos um de cada vez e bata bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o. Bata a mistura de farinha com o leite evaporado. Despeje na forma de p\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
3-Asse por 60 a 70 minutos ou at\u00e9 que um palito de madeira inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos; coloque sobre uma gradinha para esfriar completamente.<\/p>\n\n\n\n
4-Para fazer a cobertura, misture os ingredientes em uma tigela m\u00e9dia at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Despeje sobre o bolo resfriado e deixe firmar antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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