Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
80 g de manteiga amolecida<\/p>\n\n\n\n
100g de gema de ovo<\/p>\n\n\n\n
5 claras de ovo<\/p>\n\n\n\n
50 ml de gemada<\/p>\n\n\n\n
90g de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n\n\n\n
75 g de sementes de papoula (Blaumohn), mo\u00eddas<\/p>\n\n\n\n
125 g de am\u00eandoa(s), mo\u00edda(s)<\/p>\n\n\n\n
80 g de chocolate (leite integral, 40% cacau), ralado finamente<\/p>\n\n\n\n
Para o creme:<\/p>\n\n\n\n
200 ml de leite (leite integral)<\/p>\n\n\n\n
80 g de sementes de papoula (Blaumohn), mo\u00eddas<\/p>\n\n\n\n
60g de gema de ovo<\/p>\n\n\n\n
10 g de pudim em p\u00f3 (baunilha)<\/p>\n\n\n\n
50g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n
400 g de natas batidas<\/p>\n\n\n\n
1\/2 vagem(s) de baunilha, a polpa<\/p>\n\n\n\n
Para o elenco:<\/p>\n\n\n\n
250 ml de gemada<\/p>\n\n\n\n
2 1\/2 folhas de gelatina<\/p>\n\n\n\n
Chocolate para decora\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Creme, chantilly, para decora\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
prepara\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Bata as gemas e a manteiga na batedeira. Junte a gemada. Bata as claras e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficarem firmes e envolva na mistura de gemas. Misture e envolva as am\u00eandoas, as sementes de papoila e o chocolate.<\/p>\n\n\n\n
Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 175\u00b0C por aproximadamente 12-15 minutos. Ent\u00e3o deixe esfriar.<\/p>\n\n\n\n
Para o recheio, leve \u00e0 fervura o leite e as sementes de papoula. Una com o p\u00f3 de pudim misturado, cubra e deixe esfriar. Bata as gemas, a polpa de baunilha e o a\u00e7\u00facar no processador de alimentos at\u00e9 ficar cremoso. Molhe, esprema e dissolva a gelatina. Misture a gelatina l\u00edquida com um pouco de chantilly e junte \u00e0 mistura de gemas, sementes de papoula e creme. Despeje o creme sobre a base (forme previamente um anel de bolo em volta da base), preencha logo abaixo da borda do anel de bolo e alise. Deixe na geladeira por cerca de 3 horas.<\/p>\n\n\n\n
Para a cobertura, molhe e dissolva a gelatina. Em seguida, adicione a gemada e despeje sobre o bolo frio (a cobertura n\u00e3o deve estar muito quente). Coloque o bolo novamente na geladeira at\u00e9 que a cobertura fique firme.<\/p>\n\n\n\n
Decore com rosetas de creme e polvilhe com raspas de chocolate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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