{"id":4194,"date":"2024-04-15T07:34:38","date_gmt":"2024-04-15T07:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=4194"},"modified":"2024-04-15T07:34:39","modified_gmt":"2024-04-15T07:34:39","slug":"baci-pantelleria-a-receita-das-panquecas-doces-tipicas-de-pantelleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=4194","title":{"rendered":"Baci pantelleria: a receita das panquecas doces t\u00edpicas de Pantelleria"},"content":{"rendered":"\n

ingredientes<\/strong>
LATTE MACCHIATO
200 ml
FARINHA 00
140 g
A\u00c7\u00daCAR
30 g
OVO DENTRO
1 ZESTA
DE LIM\u00c3O RALADA
1
EXTRATO DE BAUNILHA
1 x\u00edcara
SUJA
1 pizza
PARA O RECHEIO (OPCIONAL)
RICOTA
700 g
A\u00c7\u00daCAR
90 g
CANELA
2 x\u00edcaras
DECORAR
A\u00c7\u00daCAR EM BICI a gosto
FERRAMENTAS DE IMPRESS\u00c3O
OU
FORMA DE FLOR MET\u00c1LICA<\/p>\n\n\n\n

Despeje em uma berinjela, tem leite e raspas de lim\u00e3o raladas 1. Adicione uma pizza de sal, coloque toda a baunilha em camadas e misture 2. Adicione o a\u00e7\u00facar, a farinha e misture tudo at\u00e9 formar uma massa mais espessa 3.<\/p>\n\n\n\n

Agora frite o \u00f3leo at\u00e9 aquecer a 160\u00b0. Mergulhe a forma de panqueca no azeite por 4 minutos neste modo para que fiquem bem cozidas. Em seguida, mergulhe a forma na massa 5 e novamente no \u00f3leo fervente 6.<\/p>\n\n\n\n

Espere at\u00e9 que as panquecas se soltem movendo a forma 7: se for servir, cozinhe-as alguns segundos de cada lado at\u00e9 ficarem douradas 8. Sirva simplesmente preparada com a\u00e7\u00facar de confeiteiro 9 ou recheada com uma mistura de ricota, a\u00e7\u00facar e canela para d\u00ea um beijo ou um abra\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

Recomenda<\/strong>
Prefira adicionar o creme de ricota \u00e0 mistura de chocolate e substituir a canela por raspas de lim\u00e3o. Para deixar o creme um pouco mais espesso, voc\u00ea pode engrossar um pouco de chantilly.<\/p>\n\n\n\n

Para deixar a barra da cal\u00e7a ainda mais crocante, substitua-a por cerveja.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea pode personalizar o recheio de acordo com seu gosto pessoal, substituir a cl\u00e1ssica base de queijo por creme de ricota e creme ou por creme de chocolate.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea pode comprar o molde de metal para pastelaria vendido online.<\/p>\n\n\n\n

Armazenamento<\/strong>
Voc\u00ea pode guardar o bacon na bolsa por 2 dias em temperatura ambiente, tudo dentro de uma bolsa para um bom cozimento. Se recheadas, guarde as bandejas na geladeira por 2 dias em recipiente herm\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n

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DOCES
PASTELARIA MIGNON<\/p>\n\n\n\n

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Esta \u00e9 uma nova receita para todas as suas papilas gustativas<\/p>\n\n\n\n

DOCES<\/p>\n\n\n\n

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DOCES<\/strong>
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M\u00e9dio
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ACOMPANHAMENTOS<\/strong>
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60 minutos<\/p>\n\n\n\n

MASSA<\/strong>
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35 minutos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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