{"id":3769,"date":"2024-04-01T09:47:16","date_gmt":"2024-04-01T09:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=3769"},"modified":"2024-04-01T09:47:17","modified_gmt":"2024-04-01T09:47:17","slug":"nuvens-de-creme-de-ricota-e-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=3769","title":{"rendered":"Nuvens de creme de ricota e cacau"},"content":{"rendered":"\n

As\u00a0nuvens de ricota e creme de cacau<\/strong>\u00a0s\u00e3o doces deliciosos e genu\u00ednos, perfeitos a qualquer hora do dia: para serem saboreados no caf\u00e9 da manh\u00e3 para come\u00e7ar o dia da melhor maneira, ou\u00a0como lanche da tarde para oferecer tamb\u00e9m \u00e0s crian\u00e7as,\u00a0pois s\u00e3o genu\u00ednos e deliciosos. , mas tamb\u00e9m como sobremesa leve, mas saborosa no final da refei\u00e7\u00e3o. S\u00e3o\u00a0sandu\u00edches doces feitos com uma massa muito leve e delicada, pois cont\u00e9m pouqu\u00edssima farinha<\/strong>\u00a0. Conseguem ficar t\u00e3o macios (justamente por essa maciez que tive a ideia de cham\u00e1-los de nuvens), gra\u00e7as ao amido de milho, mas, sobretudo, aos ovos que s\u00e3o batidos com o a\u00e7\u00facar durante pelo menos quatro minutos de modo a incorporar muito ar neles; a seguir as farinhas s\u00e3o incorporadas delicadamente com uma esp\u00e1tula movendo de cima para baixo para n\u00e3o desmanchar a mistura.\u00a0A peculiaridade desses doces est\u00e1 justamente na forma como s\u00e3o formados os discos que far\u00e3o o sandu\u00edche doce<\/strong>\u00a0;\u00a0ali\u00e1s, basta pegar um pouquinho de massa com uma colher e colocar delicadamente em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando montinhos\u00a0que devem ser colocados bem espa\u00e7ados porque se expandem e incham muito durante o cozimento.\u00a0Eles cozinham em muito pouco tempo<\/strong>\u00a0e depois de frios enchi-os com um delicioso creme de ricota, cacau e a\u00e7\u00facar. Resumindo,\u00a0s\u00e3o doces muito f\u00e1ceis, r\u00e1pidos e super saborosos e leves<\/strong>\u00a0que, ali\u00e1s, me lembraram o sabor dos salgadinhos de ioi\u00f4, mesmo que essas nuvenzinhas sejam bem mais macias. Depois de rechear os discos com creme e coloc\u00e1-los em camadas, recomendo mant\u00ea-los na geladeira por pelo menos trinta minutos e depois servir e saborear porque quase parecem geleia, mas voc\u00ea pode sabore\u00e1-los imediatamente ap\u00f3s polvilhar com a\u00e7\u00facar de confeiteiro. Pois bem, abaixo voc\u00ea encontra o passo a passo da receita dessas magn\u00edficas e supermacias nuvens de ricota e creme de cacau, feliz preparo!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes para as nuvens de ricota e creme de cacau<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 40g de farina 00<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (farinha de milho) (ou f\u00e9cula de batata)<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 60g de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 2 ovos<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3 para sobremesas<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • provar a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para a ricota e o creme de cacau<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • 300 g de ricota (vacina ou leite de ovelha)<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • 1 colher de sopa de cacau amargo em p\u00f3<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • 2 colheres de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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