{"id":3734,"date":"2024-03-30T21:31:04","date_gmt":"2024-03-30T21:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=3734"},"modified":"2024-03-30T21:31:04","modified_gmt":"2024-03-30T21:31:04","slug":"pao-de-leite-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=3734","title":{"rendered":"P\u00c3O DE LEITE F\u00c1CIL"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">450g de farinha<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 ovos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">225 ml de leite<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um pouco de sal<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50g de manteiga<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">25 g de fermento fresco<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><br><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Primeiro aque\u00e7a o leite por alguns segundos no micro-ondas, acrescente o a\u00e7\u00facar e o fermento, deixe descansar por 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Enquanto isso peneire a farinha na peneira, acrescente o sal e reserve at\u00e9 passarem os 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Passado esse tempo, acrescente o leite e o fermento e a mistura ficar\u00e1 completamente dilu\u00edda nesta base.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Bata o ovo em outro recipiente e adicione \u00e0 farinha, misture novamente. Voc\u00ea pode usar palitos ou um liquidificador. As varetas v\u00e3o nos proporcionar um acabamento mais lento, uma batedeira mais r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Aque\u00e7a levemente a manteiga no micro-ondas, caso ela esteja dura, o ideal \u00e9 mant\u00ea-la em temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Adicione a manteiga \u00e0 massa e misture. Gostamos da massa com as m\u00e3os e trabalhamos alguns minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7. N\u00e3o h\u00e1 necessidade de pressa para criar o p\u00e3o para dormir perfeito. Quando estiver pronto, fa\u00e7a uma bola com a massa e cubra com um pano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8. Deixamos por 90 minutos em local sem correntes de ar, por exemplo dentro do micro-ondas ou arm\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9. Durante esse descanso, o fermento far\u00e1 crescer a massa, algo importante para a obten\u00e7\u00e3o de p\u00e3o de leite macio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10. Ap\u00f3s o tempo de fermenta\u00e7\u00e3o, dividimos a massa em por\u00e7\u00f5es iguais. Fazemos bolinhas, depois alisamos com um prato e com uma faca cortamos as pontas para dar um formato retangular.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">11. Fazemos tr\u00eas cortes diagonais na superf\u00edcie dos p\u00e3es, para lhes dar o formato tradicional. Na verdade, podemos dar-lhe a forma que quisermos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">12. Colocamos os p\u00e3es no tabuleiro do forno e cobrimos com um pano. Deixamos descansar 25 minutos antes de cozinhar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">13. Esta etapa deixar\u00e1 a massa mais macia e macia. Um pouco antes do final do descanso, bata um ovo e pinte os muffins.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">14 anos. Pr\u00e9-aquecemos o forno a 180 graus e assamos os p\u00e3es de leite por 10 minutos, desligamos o forno e deixamos descansar por cerca de 5 minutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 450g de farinha 2 ovos 225 ml de leite 50g de a\u00e7\u00facar Um pouco de sal 50g de manteiga 25 g de fermento fresco Prepara\u00e7\u00e3o: 1. 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