Para a base:
360 g de biscoitos de manteiga de cacau
125 g de manteiga<\/p>\n\n\n\n
Para a 1\u00aa camada:
500 g de requeij\u00e3o gordo
100 g de a\u00e7\u00facar
6 rodelas de gelatina
1 lim\u00e3o
1 pitada de sal<\/p>\n\n\n\n
Para a 2\u00aa camada:
250 ml de chantilly com 30% de gordura
500 g de morangos
180 g de creme de leite
50 g de a\u00e7\u00facar
6 fatias de gelatina
1\/2 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/p>\n\n\n\n
Prepare todos os ingredientes. Voc\u00ea n\u00e3o precisa de ingredientes complicados nem para a base do bolo nem para o creme.
Esfarele os biscoitos amanteigados, misture com a manteiga derretida e pressione a mistura com os dedos em uma assadeira ou outra assadeira forrada com papel manteiga. Coloque algo na geladeira.
A forma deve ser forrada com papel manteiga para que os peda\u00e7os de bolo possam ser facilmente removidos.
Agora prepare o primeiro recheio. Para isso, despeje um pouco de \u00e1gua fria sobre a gelatina para que cubra mais ou menos e deixe de molho por 10 minutos. Em seguida, aque\u00e7a para que se dissolva. Adoce o requeij\u00e3o e adicione uma pitada de sal.
Junte as raspas e o suco de um lim\u00e3o. Por fim, misture o requeij\u00e3o temperado com a gelatina. Mas primeiro misture a gelatina com uma colher de requeij\u00e3o antes de misturar com o resto.
Despeje o creme sobre a base do bolo e deixe solidificar na geladeira ou freezer.
Bata as natas at\u00e9 ficarem firmes e misture com o creme de leite. Junte o a\u00e7\u00facar, o extrato de baunilha e a gelatina embebida conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Por fim, basta adicionar os morangos picados. Despeje o creme de morango sobre a camada de requeij\u00e3o e deixe o bolo endurecer na geladeira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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