Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
Para a massa:<\/p>\n\n\n\n
400ml de leite morno<\/p>\n\n\n\n
100g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n
7g de fermento seco<\/p>\n\n\n\n
1 ovo<\/p>\n\n\n\n
15ml de \u00f3leo<\/p>\n\n\n\n
Pitada de sal<\/p>\n\n\n\n
10g de a\u00e7\u00facar de baunilha<\/p>\n\n\n\n
600g de farinha<\/p>\n\n\n\n
100g de manteiga derretida<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
1. Em uma tigela, misture o leite morno, o a\u00e7\u00facar e o fermento instant\u00e2neo. Bata bem e deixe descansar por 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n
2. Despeje o \u00f3leo, adicione o ovo e o a\u00e7\u00facar de baunilha e bata para combinar.<\/p>\n\n\n\n
3. Adicione a farinha e o sal, e comece a misturar a massa com uma esp\u00e1tula. Em seguida, continue a amassar com as m\u00e3os at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n\n\n\n
4. Adicione a manteiga e continue a amassar at\u00e9 obter uma massa el\u00e1stica.<\/p>\n\n\n\n
5. Cubra e deixe descansar por 1 hora.<\/p>\n\n\n\n
6. Divida a massa obtida em 10-12 peda\u00e7os e enrole cada peda\u00e7o em uma bola. Cubra com filme pl\u00e1stico e deixe descansar por 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n
7. Enrole cada bola em uma forma oval longa. Dobre a forma oval ao meio no sentido do comprimento e enrole para obter um croissant. Continue com a massa restante.<\/p>\n\n\n\n
8. Coloque os croissants em uma assadeira forrada de pergaminho. Cubra e deixe descansar por 15-20 minutos.<\/p>\n\n\n\n
9. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C\/360\u00b0F. Pincele os p\u00e3es com leite e leve ao forno por 25 minutos.<\/p>\n\n\n\n
10. Quando terminar, pincele cada croissant com manteiga e bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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