O alho \u00e9 um ingrediente da gastronomia mundial que \u00e9 utilizado em diversas receitas. Caracteriza-se por possuir aroma e sabor bastante fortes.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m de temperar nossas receitas, tamb\u00e9m \u00e9 um bom antibi\u00f3tico natural. Diz-se que antes era comido cru para absorver todos os seus benef\u00edcios e fortalecer o sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n
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Nossos ancestrais o usaram especialmente para isso, e para isso garantiram que durasse muito tempo usando um m\u00e9todo conhecido em todo o mundo.<\/p>\n\n\n\n
Trata-se de conserv\u00e1-los em azeite. Desta forma, garantimos que o alho permane\u00e7a fresco e preserve seu sabor e aroma.<\/p>\n\n\n\n
Com o tempo, essa pr\u00e1tica foi se aperfei\u00e7oando e at\u00e9 hoje o alho pode ser armazenado por pelo menos um ano sem problemas.<\/p>\n\n\n\n
Para este m\u00e9todo, temos que pegar um frasco e esteriliz\u00e1-lo fervendo por no m\u00ednimo 40 minutos, este \u00e9 um passo importante, pois eliminamos qualquer vest\u00edgio de microorganismos.<\/p>\n\n\n\n
Ent\u00e3o precisamos de um lugar fresco e escuro, longe da umidade e do oxig\u00eanio. Recomendo que deixe em um arm\u00e1rio abaixo de tudo, que s\u00f3 acessaremos de vez em quando para ver como est\u00e1 progredindo.<\/p>\n\n\n\n
Levando em conta essas duas coisas, podemos agora continuar com o truque para que nosso alho dure pelo menos 1 ano.<\/p>\n\n\n\n
Para come\u00e7ar, devemos deixar de molho meio quilo de dentes de alho por uma hora. Passado o tempo, secamos e retiramos a pele com as m\u00e3os. Este deve sair facilmente gra\u00e7as ao fato de que a \u00e1gua quente os amolece completamente.<\/p>\n\n\n\n
Coloque o alho na jarra e adicione cerca de 2 colheres de sopa.\u00a0de\u00a0sal grosso\u00a0.\u00a0Em seguida, despejamos cerca de 5 colheres de sopa.\u00a0Vinagre de Ma\u00e7\u00e3<\/p>\n\n\n\n
Por fim, despejamos uma boa quantidade de \u00f3leo at\u00e9 cobrir bem. Depois temos que cortar uma rodela de lim\u00e3o e deixar por cima do alho.<\/p>\n\n\n\n
Fechamos a jarra e mandamos ferver novamente por 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Decorrido o tempo, retiramos da \u00e1gua fervente e guardamos no local indicado acima.<\/p>\n\n\n\n
E pronto, voc\u00ea j\u00e1 tem seu alho enlatado por muito tempo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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