Ingredientes:
Caf\u00e9: 4 colheres de sopa (deca org\u00e2nica de prefer\u00eancia)
\u00c1gua quente: 200ml
Creme integral (35% min): 300 ml
A\u00e7\u00facar de sua prefer\u00eancia: 100 g
M\u00e9todo:
Leve 200ml de \u00e1gua quente para ferver em uma panela. A \u00e1gua n\u00e3o \u00e9 considerada ingrediente principal, mas \u00e9 essencial para a prepara\u00e7\u00e3o do caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Adicione 4 colheres de sopa de caf\u00e9 org\u00e2nico descafeinado \u00e0 \u00e1gua fervente.<\/p>\n\n\n\n
Reduza o fogo e deixe ferver por 25-30 minutos. Isso permitir\u00e1 que o caf\u00e9 libere todos os seus aromas e crie uma bebida concentrada.<\/p>\n\n\n\n
Durante o cozimento, adicione 100g de a\u00e7\u00facar de sua prefer\u00eancia \u00e0 mistura de caf\u00e9 e mexa at\u00e9 dissolver completamente. O tipo de a\u00e7\u00facar pode variar dependendo da prefer\u00eancia pessoal e pode incluir a\u00e7\u00facar branco, a\u00e7\u00facar mascavo ou um substituto do a\u00e7\u00facar de baixa caloria.<\/p>\n\n\n\n
Adicione 300 ml de creme de leite integral \u00e0 mistura de caf\u00e9 e a\u00e7\u00facar, continuando a mexer para misturar bem todos os ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
Assim que a gel\u00e9ia de caf\u00e9 terminar de cozinhar, retire a panela do fogo e deixe esfriar at\u00e9 a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n
Depois que a gel\u00e9ia esfriar, transfira-a para um recipiente adequado e leve \u00e0 geladeira por algumas horas antes de servir. A gel\u00e9ia vai engrossar ainda mais com o frio.<\/p>\n\n\n\n
Se quiser conservar a gel\u00e9ia para uso futuro, voc\u00ea pode esterilizar potes de vidro e ench\u00ea-los com a gel\u00e9ia ainda quente, depois lacr\u00e1-los e guard\u00e1-los em local fresco e longe da luz.<\/p>\n\n\n\n
Servi\u00e7o:
Sirva gel\u00e9ia de caf\u00e9 fria para barrar torradas, muffins ou como cobertura de bolos e sobremesas. Tamb\u00e9m pode ser usado para adicionar um toque \u00fanico ao iogurte ou sorvete. Desfrute de sua refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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