Ingredientes para Bolo de Coco:
4 ovos
Uma pitada de sal
100 g de a\u00e7\u00facar (adicione gradualmente)
100g de farinha
7 g de fermento em p\u00f3
7 g de a\u00e7\u00facar baunilha
40g de manteiga derretida
30 g de flocos de coco
formato de 20cm
Procedimento para Bolo de Coco:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.
Numa tigela, bata os ovos com uma pitada de sal at\u00e9 formar espuma.
Aos poucos adicione o a\u00e7\u00facar, continuando a misturar.
Peneire a farinha, o fermento e o a\u00e7\u00facar baunilhado sobre a mistura de ovos e misture delicadamente.
Adicione a manteiga derretida e os flocos de coco e misture at\u00e9 que os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a mistura em uma forma de bolo de 20cm e leve ao forno pr\u00e9-aquecido por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 que o bolo esteja dourado e cozido.
Depois de cozido, deixe o bolo esfriar antes de servir.
Ingredientes para Bolo de Banana com Creme de Chocolate Branco:
2 ovos
100g de a\u00e7\u00facar
40g de amido de milho
500ml de leite
70g de chocolate branco
70g de manteiga
1 banana
1 colher de sopa de rum
Procedimento para Bolo de Banana com Creme de Chocolate Branco:
Numa tigela, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma mistura espumosa.
Adicione o amido de milho e misture bem.
Numa panela aque\u00e7a o leite e acrescente aos poucos \u00e0 mistura de ovo e a\u00e7\u00facar, mexendo sempre.
Transfira a mistura para a panela e leve ao fogo m\u00e9dio-baixo at\u00e9 o creme engrossar.
Adicione o chocolate branco e a manteiga e mexa at\u00e9 o chocolate derreter completamente.
Deixe o creme esfriar.
Montagem e Decora\u00e7\u00e3o:
Divida cada bolo ao meio horizontalmente.
Espalhe o creme de chocolate branco na base de metade do bolo de banana e coloque a outra metade por cima.
Fa\u00e7a o mesmo com o bolo de coco.
Coloque os dois bolos na geladeira por 2 a 3 horas.
Antes de servir decore os dois bolos com flocos de coco.
Servi\u00e7o:
Desfrute destes deliciosos bolos com a sua fam\u00edlia e amigos como a sobremesa perfeita para qualquer ocasi\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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