Apesar de serem conhecidos na culin\u00e1ria mexicana e espanhola, os churros tamb\u00e9m est\u00e3o bastante presentes em todo o Paran\u00e1. Essa receita de Churros vai te deixar com \u00e1gua na boca. Ele quer aprender? Ent\u00e3o confira nossa receita favorita abaixo.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, n\u00e3o deixe de conferir as diversas outras op\u00e7\u00f5es presentes em nossa super sele\u00e7\u00e3o de receitas. S\u00e3o op\u00e7\u00f5es bem variadas para voc\u00ea escolher e fazer.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
520 ml de leite
180ml de \u00e1gua
50g de manteiga
50g de a\u00e7\u00facar
400g de farinha de trigo
1 ovo
A\u00e7\u00facar em p\u00f3 e canela para polvilhar
\u00d3leo para fritar
Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite, a \u00e1gua, a manteiga e o a\u00e7\u00facar. Leve ao fogo e deixe ferver.
Quando ferver, acrescente toda a farinha de trigo de uma s\u00f3 vez.
Agite bem. A massa vai ficar pesada, mas com cuidado e paci\u00eancia d\u00e1 certo. Mexa bem no fundo da panela.
Depois disso, deixe descansar por 3 minutos para esfriar.
Numa tigela, quebre o ovo e bata com um garfo.
Depois de bem batido, acrescente aos poucos na massa para n\u00e3o ter tanta dificuldade.
Use um modelador para ajud\u00e1-lo nesse processo.
Caso contr\u00e1rio, voc\u00ea pode usar um saco de confeitar com bico pitanga, sem problemas.
Aque\u00e7a a panela com azeite e molde os churros. Despeje os churros j\u00e1 moldados na gordura.
Deixe fritar at\u00e9 dourar.
Depois de dourar, cubra com a\u00e7\u00facar e canela.
Feito isso, basta preencher com doce de leite e seus churros estar\u00e3o prontos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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