{"id":2616,"date":"2023-10-27T15:19:56","date_gmt":"2023-10-27T15:19:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=2616"},"modified":"2023-10-27T15:19:57","modified_gmt":"2023-10-27T15:19:57","slug":"tomates-para-o-inverno-em-couve-crocante-sem-cozedura-sem-esterilizacao-e-a-cozedura-e-tao-facil-como-descascar-peras-enrolo-as-todos-os-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=2616","title":{"rendered":"Tomates para o inverno em couve crocante: sem cozedura, sem esteriliza\u00e7\u00e3o, e a cozedura \u00e9 t\u00e3o f\u00e1cil como descascar peras (enrolo-as todos os anos)"},"content":{"rendered":"\n

Tomates inigual\u00e1veis \u200b\u200bpara o inverno em couve estaladi\u00e7a! Sem cozedura, sem esteriliza\u00e7\u00e3o e f\u00e1cil de preparar!<\/p>\n\n\n\n

Estes tomates s\u00e3o preparados na nossa fam\u00edlia h\u00e1 muito tempo, de ano para ano enrolamos pelo menos 10 latas. Os tomates s\u00e3o el\u00e1sticos, sumarentos por dentro, perfumados e a couve \u00e9 estaladi\u00e7a e surpreendentemente chinesa! No inverno, \u00e9 uma verdadeira del\u00edcia!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes para 3 litros<\/p>\n\n\n\n

Couve \u2013 1 esta\u00e7\u00e3o
Tomates-cereja \u2013 aprox. 1,5kg
Cebola \u2013 1 unid.
Piment\u00e3o doce \u2013 1 unid.
Malagueta \u2013 1 unid.
Salsa
Endro
Para cada banco:<\/p>\n\n\n\n

Folha de louro \u2013 1 unid.
Pimenta da Jamaica \u2013 3 unid.
Pimenta preta em gr\u00e3o \u2013 5 unid.
Marinada para 1,5 litros de \u00e1gua:
Sal \u2013 2 colheres de sopa.
A\u00e7\u00facar \u2013 4 colheres de sopa.
Vinagre 9% \u2013 4 colheres de sopa.
M\u00e9todo de cozimento:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Coloque as folhas de louro, a pimenta da Jamaica, os gr\u00e3os de pimenta preta e os an\u00e9is de pimenta em frascos limpos. Depois, uma pequena camada de tiras de piment\u00e3o doce, rodelas de cebola e ramos de endro e salsa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n
    1. De seguida, colocamos uma camada de couve picada e amassamos bem.<\/li>\n\n\n\n
    2. De seguida, colocamos os tomates, tendo feito v\u00e1rios furos no caule. De seguida, repetimos a camada de couve, a camada de tomate e, por cima, colocamos mais algumas tiras de piment\u00e3o e polvilhamos com couve.<\/li>\n\n\n\n
    3. Encher os frascos com \u00e1gua a ferver, tapar com as tampas e deixar repousar durante 15-20 minutos.<\/li>\n\n\n\n
    4. Passados \u200b\u200b15 minutos, deitar a \u00e1gua na panela, juntar o sal e o a\u00e7\u00facar, levar ao lume, deixar ferver e cozer durante 2-3 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Se voc\u00ea tiver receio de que os frascos possam explodir, deite \u00e1gua para ferver duas vezes e, na terceira vez, deite a marinada.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Em seguida, deite o vinagre a 9%, mexa, deixe ferver durante exatamente 1 minuto e retire do lume.<\/li>\n\n\n\n
      2. Encher os frascos com a marinada quente at\u00e9 ao topo, fechar as tampas, virar os frascos ao contr\u00e1rio, embrulh\u00e1-los numa \u201cpel\u00edcula\u201d e deix\u00e1-los arrefecer completamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Depois de arrefecer, retire os frascos para guard\u00e1-los. S\u00e3o excelentes tanto frios como \u00e0 temperatura ambiente!<\/p>\n\n\n\n

        Tem bom aspecto e \u00e9 muito saboroso! E as couves e os tomates s\u00e3o sempre comidos rapidamente e com muito prazer! N\u00e3o hesite em experimentar, \u00f3tima receita. No inverno, a s\u00e9rio, vai lamber os dedos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Tomates inigual\u00e1veis \u200b\u200bpara o inverno em couve estaladi\u00e7a! Sem cozedura, sem esteriliza\u00e7\u00e3o e f\u00e1cil de preparar! Estes tomates s\u00e3o preparados na nossa fam\u00edlia h\u00e1 muito tempo, de ano para ano enrolamos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2618,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2616","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2616"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2619,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2616\/revisions\/2619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}