Ingredientes:
00 FARINHA 500 g
OVO 2
A\u00c7\u00daCAR 170 g
BAUDET 130 gramas
LEVEDURA QU\u00cdMICA PARA BOLOS 1 saqueta
de LIM\u00c3O 1
LICOR DE ANIS 2 colheres DE CREME
DE CHOCOLATE E AVEL\u00c3S a
gosto ACABAMENTO:
GEMA DE OVO 1 A\u00c7\u00daCAR
a gosto<\/p>\n\n\n\n
Modo de preparo do Besone Modena:<\/p>\n\n\n\n
Passo 1
Em uma tigela misture a farinha misturada com o fermento, o a\u00e7\u00facar, os cubos de manteiga e os ovos e comece a trabalhar com a ponta dos dedos.<\/p>\n\n\n\n
2\u00ba passo
Aromatize com raspas de lim\u00e3o ralada e licor, depois transfira para uma superf\u00edcie de trabalho e continue amassando com as m\u00e3os at\u00e9 obter uma massa macia e compacta.<\/p>\n\n\n\n
Passo 3
Abra a massa sobre uma folha de papel manteiga e corte um quadrado de 30cm.<\/p>\n\n\n\n
Passo 4
Decore com chocolate e creme de avel\u00e3<\/p>\n\n\n\n
Passo 5
Usando uma folha de papel manteiga, dobre a massa em tr\u00eas dobras e feche bem as bordas.<\/p>\n\n\n\n
Passo 6
Transfira o rolo para uma assadeira forrada com papel manteiga e fa\u00e7a um leve recorte no centro.<\/p>\n\n\n\n
Passo 7
Pincele a superf\u00edcie com a gema levemente batida.<\/p>\n\n\n\n
Passo 8
Polvilhe com o granulado e leve ao forno est\u00e1tico a 180\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Passo 9
Decorrido o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe esfriar, depois corte em rodelas e sirva.<\/p>\n\n\n\n
armazenamento:
A bensona modena pode ser armazenada sob uma redoma de vidro ou em um recipiente especial herm\u00e9tico por aproximadamente 4-5 dias em temperatura ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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