O alho \u00e9 um dos ingredientes mais utilizados na culin\u00e1ria. \u00c9 excelente para temperar ou preparar excelentes guisados. Mas n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 isso, porque \u00e9 um antibi\u00f3tico natural fant\u00e1stico, muitos at\u00e9 o comem cru. Mas como podemos mant\u00ea-lo? Existe um m\u00e9todo incr\u00edvel que s\u00f3 os cozinheiros conhecem \u2013 vamos descobrir mais.<\/p>\n\n\n\n
O alho tem muitas propriedades, \u00e9 um dos ingredientes mais utilizados nas nossas cozinhas. Embora o seu cheiro e sabor n\u00e3o agradem a todos, \u00e9 excelente para temperar qualquer prato. Muitos tamb\u00e9m o comem cru, apenas para aproveitar todos os seus benef\u00edcios. Mas voc\u00ea sabia que existe um m\u00e9todo para preserv\u00e1-lo? Assim ficar\u00e1 em perfeitas condi\u00e7\u00f5es por um ano: vamos ver como fazer.<\/p>\n\n\n\n
Como guardar o alho: todos os detalhes
O alho \u00e9 capaz de regular a press\u00e3o arterial e reduzir significativamente o colesterol. Gra\u00e7as \u00e0s suas fortes propriedades, pode desintoxicar o f\u00edgado. Muitas vezes \u00e9 jogado fora, mas nutricionalmente \u00e9 um dos mais poderosos. Para que adquira todas as suas propriedades, bastar\u00e1 consumi-lo cru.<\/p>\n\n\n\n
Lembremos que esses s\u00e3o apenas alguns benef\u00edcios do alho. Este ingrediente \u00e9 um antibacteriano natural , na verdade, combate parasitas intestinais e fortalece o sistema imunol\u00f3gico. Al\u00e9m disso, \u00e9 um antiinflamat\u00f3rio natural, regula o sistema circulat\u00f3rio e, portanto, previne doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n
No inverno, \u00e9 nosso aliado n\u00famero um , pois \u00e9 excelente para nos curar da gripe sazonal. T\u00ea-lo em casa \u00e9 fundamental, n\u00e3o s\u00f3 porque podemos utiliz\u00e1-lo na cozinha, mas tamb\u00e9m para o nosso bem-estar. Mas como podemos mant\u00ea-lo? Existe um rem\u00e9dio fant\u00e1stico, voc\u00ea manter\u00e1 o alho em perfeitas condi\u00e7\u00f5es sem deix\u00e1-lo apodrecer por pelo menos um ano: vamos saber mais.<\/p>\n\n\n\n
Alho intacto por um ano: como armazenar
Cozinheiros experientes certamente estar\u00e3o familiarizados com este m\u00e9todo de conservar alho. Primeiro, pegue meio quilo de dentes de alho e deixe-os de molho em \u00e1gua morna por cerca de uma hora. Ap\u00f3s a secagem, retire-os e ver\u00e1 que saem facilmente porque a pele ficou macia.<\/p>\n\n\n\n
Em seguida, coloque todos os dentes de alho em uma jarra de vidro esterilizado. Em seguida, coloque duas colheres de sopa de sal grosso, o que deve perfazer cerca de 30 gramas de sal. Agora voc\u00ea pode adicionar algumas colheres de vinagre de ma\u00e7\u00e3 ou, se preferir, colocar o vinagre de vinho, este ingrediente ajudar\u00e1 o alho a permanecer intacto .<\/p>\n\n\n\n
Por fim fervemos a \u00e1gua e deixamos esfriar. Antes de fechar o recipiente com a tampa, corte uma rodela de lim\u00e3o e coloque por cima do alho. Feche bem o frasco e agite para misturar todos os ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
Assim voc\u00ea manter\u00e1 seus dentes de alho em perfeitas condi\u00e7\u00f5es por mais de um ano e eles n\u00e3o apodrecer\u00e3o. N\u00e3o s\u00f3 isso, porque voc\u00ea pode com\u00ea-los quando quiser, sem ter que descasc\u00e1-los sempre que precisar. Este m\u00e9todo \u00e9 utilizado por muitos cozinheiros, \u00e9 pr\u00e1tico e acima de tudo eficaz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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