{"id":2070,"date":"2023-10-10T15:25:10","date_gmt":"2023-10-10T15:25:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=2070"},"modified":"2023-10-10T15:25:11","modified_gmt":"2023-10-10T15:25:11","slug":"como-fazer-croquetes-de-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=2070","title":{"rendered":"Como fazer croquetes de frango"},"content":{"rendered":"\n

Os croquetes s\u00e3o um daqueles petiscos que tanto os adultos como as crian\u00e7as adoram. Perfeito para um lanche, um jantar leve ou simplesmente quando voc\u00ea deseja algo delicioso.<\/p>\n\n\n\n

Nesta ocasi\u00e3o trago para voc\u00eas uma receita de croquetes de frango que vai fazer sucesso em qualquer confraterniza\u00e7\u00e3o. Se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de frango, esta receita \u00e9 para voc\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 1\/2 peito de frango ou sobras de frango assado<\/li>\n\n\n\n
  • 2 ovos<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 cebola<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 cenoura pequena<\/li>\n\n\n\n
  • 2 colheres generosas de farinha<\/li>\n\n\n\n
  • 200 ml de leite integral<\/li>\n\n\n\n
  • 100 ml de caldo de carne<\/li>\n\n\n\n
  • 2 colheres grandes de manteiga<\/li>\n\n\n\n
  • p\u00e3o ralado<\/li>\n\n\n\n
  • sal<\/li>\n\n\n\n
  • pimenta<\/li>\n\n\n\n
  • noz-moscada<\/li>\n\n\n\n
  • alho<\/li>\n\n\n\n
  • tomilho<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Come\u00e7amos fervendo um ovo em \u00e1gua com um toque de sal. Adicione o peito em cubos e a cenoura fatiada. Depois de pronto, refresque com \u00e1gua fria, descasque o ovo e pique bem fino.<\/li>\n\n\n\n
    2. Desfiamos bem o frango e cortamos a cenoura em cubinhos. Numa frigideira, aque\u00e7a um pouco de azeite em fogo m\u00e9dio e refogue a mistura junto com um toque de tomilho e alho. Ent\u00e3o, reservamos.<\/li>\n\n\n\n
    3. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga com um pouco de \u00f3leo. Doure a cebola picadinha e, quando estiver macia, acrescente a farinha, mexendo bem para integr\u00e1-la.<\/li>\n\n\n\n
    4. Aos poucos vamos acrescentando o caldo de carne mexendo. Depois adicionamos o leite e continuamos misturando. Mantemos em fogo baixo por alguns minutos at\u00e9 ganhar consist\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n
    5. Adicione a mistura de frango, ovo e cenoura \u00e0 panela. Mexa bem, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais um minuto.<\/li>\n\n\n\n
    6. Damos um toque de noz-moscada. A massa deve estar bem firme para que os croquetes mantenham a forma na hora da fritura.<\/li>\n\n\n\n
    7. Transferimos a massa para um recipiente grande e cobrimos. Deixamos esfriar na geladeira por pelo menos algumas horas. Se tiver tempo, de manh\u00e3 \u00e0 noite \u00e9 o ideal.<\/li>\n\n\n\n
    8. Retiramos a massa e, com duas colheres, formamos os croquetes. Mergulhamos no ovo batido e depois na farinha de rosca.<\/li>\n\n\n\n
    9. Frite os croquetes, aos poucos, em \u00f3leo bem quente. Eles devem ficar dourados.<\/li>\n\n\n\n
    10. Depois de prontos, colocamos sobre papel de cozinha para retirar o excesso de \u00f3leo. Sirva quente e acompanhe com uma deliciosa salada temperada com lim\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Dica:<\/strong> Para uma vers\u00e3o diferente, voc\u00ea pode adicionar queijo ralado ou peda\u00e7os de presunto \u00e0 massa antes de formar os croquetes. Eles parecem incr\u00edveis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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