{"id":1875,"date":"2023-10-03T15:45:29","date_gmt":"2023-10-03T15:45:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1875"},"modified":"2023-10-03T15:45:30","modified_gmt":"2023-10-03T15:45:30","slug":"como-fazer-pao-de-alho-caseiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1875","title":{"rendered":"Como fazer p\u00e3o de alho caseiro"},"content":{"rendered":"\n

H\u00e1 algo de especial no aroma do p\u00e3o caseiro acabado de cozer. Mas e se aquele p\u00e3o tivesse o sabor poderoso do alho?<\/p>\n\n\n\n

Apresento-vos uma receita que n\u00e3o s\u00f3 lhe dar\u00e1 o conforto do p\u00e3o caseiro, mas tamb\u00e9m o sabor inigual\u00e1vel do alho, juntamente com a textura e os benef\u00edcios da farinha de trigo integral.\"Ez\u00f3ico\"<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Recomendo:\u00a0<\/strong>Como fazer P\u00e3o de Queijo na panela em apenas 10 minutos (Sem forno)<\/em><\/p>\n\n\n\n

E embora existam mitos sobre o alho e as suas propriedades m\u00e1gicas, aqui confirmamos que, pelo menos no que diz respeito ao sabor, \u00e9 pura magia!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 60 gr. de fermento fresco ou 2 colheres de sopa. fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
  • 500 gr. de farinha 000<\/li>\n\n\n\n
  • 500 gr.\u00a0farinha\u00a0de trigo integral<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Colher de Sopa. de sal<\/li>\n\n\n\n
  • 2 x\u00edcaras de \u00e1gua morna<\/li>\n\n\n\n
  • Pimenta preta a gosto<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Colher de Sopa. de A\u00e7ucar<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cabe\u00e7a de alho picado<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cditas. tomilho seco<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1. p\u00f3 de alho<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1. p\u00f3 de gengibre<\/li>\n\n\n\n
  • 3\/4 x\u00edcara de \u00f3leo (voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar azeite)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Pique os dentes de alho em peda\u00e7os pequenos.<\/li>\n\n\n\n
    2. Numa tigela, misture o alho com o tomilho, o alho em p\u00f3, o gengibre, a pimenta e o sal. Em seguida adicione o \u00f3leo. Deixe a mistura descansar por pelo menos uma hora.<\/li>\n\n\n\n
    3. Em uma tigela grande, misture as farinhas, o sal, o a\u00e7\u00facar e o fermento. Fa\u00e7a um buraco no centro.<\/li>\n\n\n\n
    4. Adicione a mistura de \u00e1gua morna e alho ao po\u00e7o. Misture bem.<\/li>\n\n\n\n
    5. Sove at\u00e9 obter uma massa el\u00e1stica e macia.<\/li>\n\n\n\n
    6. Deixe a massa descansar em uma tigela enfarinhada e coberta com um pano, at\u00e9 dobrar de tamanho.<\/li>\n\n\n\n
    7. Separe em 3 p\u00e3es e espalhe em uma assadeira. Deixe crescer novamente.<\/li>\n\n\n\n
    8. Pincele com gema de ovo.<\/li>\n\n\n\n
    9. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Asse por cerca de 20 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Dicas e truques:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Voc\u00ea pode usar fermento em p\u00f3 e fermento fresco.<\/li>\n\n\n\n
      • Se a massa ficar pegajosa, acrescente um pouco mais de farinha.<\/li>\n\n\n\n
      • Para uma migalha mais fofa, considere substituir um pouco da \u00e1gua por leite.<\/li>\n\n\n\n
      • Quanto mais hidratada a massa estiver, mais pegajosa ela ficar\u00e1. Se procura uma textura diferente, ajuste a quantidade de l\u00edquido.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        E pronto! Agora vamos saborear este p\u00e3o de alho que, garanto, ser\u00e1 a estrela das suas refei\u00e7\u00f5es. Ideal para acompanhar guisados \u200b\u200bou simplesmente saborear com um bom queijo. M\u00e3os \u00e0 obra!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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