{"id":1866,"date":"2023-10-03T15:34:36","date_gmt":"2023-10-03T15:34:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1866"},"modified":"2023-10-03T15:34:36","modified_gmt":"2023-10-03T15:34:36","slug":"como-fazer-queijo-em-casa-em-apenas-5-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1866","title":{"rendered":"Como fazer queijo em casa em apenas 5 minutos"},"content":{"rendered":"\n

Para os f\u00e3s de queijo que querem inovar na cozinha, hoje trago uma receita que voc\u00eas v\u00e3o adorar.<\/p>\n\n\n\n

Em quest\u00e3o de minutos voc\u00ea poder\u00e1 saborear um delicioso queijo caseiro, feito com as pr\u00f3prias m\u00e3os e com o sabor incompar\u00e1vel do que se faz em casa.<\/p>\n\n\n\n

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Queijo caseiro em poucos minutos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Recomendamos:\u00a0<\/strong>Como fazer p\u00e3o de alho caseiro<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 2 litros de leite (recomendo leite com pelo menos 3% de gordura para melhores resultados)<\/li>\n\n\n\n
  • 6 colheres de\u00a0sopa de vinagre branco<\/li>\n\n\n\n
  • 200 gramas de mussarela ralada<\/li>\n\n\n\n
  • 100 gramas de manteiga<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Procedimento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Numa panela, aque\u00e7a os 2 litros de leite at\u00e9 ficar morno, sem deixar ferver.<\/li>\n\n\n\n
    2. Adicione as 6 colheres de vinagre branco ao leite e misture bem. Voc\u00ea ver\u00e1 que o coalho come\u00e7a a se formar, separando-se do soro.<\/li>\n\n\n\n
    3. Cozinhe a mistura por cerca de 5-7 minutos, mexendo de vez em quando, at\u00e9 que o soro (aquele l\u00edquido amarelo) se separe bem da coalhada.<\/li>\n\n\n\n
    4. Coloque o coalho sobre uma peneira para escorrer o soro e permitir que o queijo comece a ganhar forma.<\/li>\n\n\n\n
    5. Paralelamente, rale a mussarela. Este queijo dar\u00e1 um sabor especial ao seu preparo.<\/li>\n\n\n\n
    6. Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o coalho escorrido. Misture bem.<\/li>\n\n\n\n
    7. Adicione o sal e a mussarela ralada. Misture bem at\u00e9 obter uma pasta homog\u00eanea e cremosa.<\/li>\n\n\n\n
    8. Transfira essa mistura para uma garrafa pl\u00e1stica previamente lavada e seca, compactando bem. Guarde na geladeira durante a noite para obter a consist\u00eancia perfeita.<\/li>\n\n\n\n
    9. No dia seguinte, retire da geladeira e est\u00e1 pronto para saborear!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      O resultado \u00e9 um queijo de pasta mole, com sabor caseiro que valoriza qualquer preparo. \u00c9 uma alternativa perfeita para quem gosta de experimentar na cozinha e saborear receitas aut\u00eanticas. Comece a trabalhar e divirta-se!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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