{"id":1857,"date":"2023-10-03T15:22:53","date_gmt":"2023-10-03T15:22:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1857"},"modified":"2023-10-03T15:22:54","modified_gmt":"2023-10-03T15:22:54","slug":"alfajores-de-cacau-com-coracao-de-doce-de-leite-e-banho-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1857","title":{"rendered":"Alfajores de Cacau com Cora\u00e7\u00e3o de Doce de Leite e Banho de Chocolate"},"content":{"rendered":"\n

Nada como uns deliciosos alfajores caseiros para saborear na hora do lanche ou como sobremesa ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Esses alfajores de cacau, com centro de doce de leite e aquela cobertura de chocolate, s\u00e3o uma aut\u00eantica del\u00edcia que vai te transportar direto para aqueles momentos de inf\u00e2ncia na cozinha da sua av\u00f3.\"Ez\u00f3ico\"<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Recomendamos:\u00a0<\/strong>Como fazer torta de ma\u00e7\u00e3, creme e massa de biscoito<\/em><\/p>\n\n\n\n

Prepar\u00e1-los \u00e9 um ritual de amor e tradi\u00e7\u00e3o, e sabore\u00e1-los \u00e9 um verdadeiro prazer!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 1 ovo<\/li>\n\n\n\n
  • 100 gr de manteiga<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 x\u00edcara de\u00a0a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 1 x\u00edcara de farinha com fermento<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de sopa de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n\n\n\n
  • 3 colheres de sopa de cacau em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
  • 250 gr de doce de leite<\/li>\n\n\n\n
  • 200 gr de chocolate meio amargo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Numa tigela, comece a bater o ovo com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma mistura esbranqui\u00e7ada e cremosa.<\/li>\n\n\n\n
    2. Adicione a manteiga derretida e misture bem at\u00e9 integrar.<\/li>\n\n\n\n
    3. Aos poucos adicione a farinha com fermento e o cacau, mexendo at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n
    4. Adicione a ess\u00eancia de baunilha e amasse delicadamente.<\/li>\n\n\n\n
    5. Abra a massa sobre uma superf\u00edcie enfarinhada at\u00e9 obter cerca de 5 mm de espessura.<\/li>\n\n\n\n
    6. Com um cortador redondo, corte discos e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.<\/li>\n\n\n\n
    7. Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C por 10-12 minutos ou at\u00e9 ficar firme.<\/li>\n\n\n\n
    8. Depois de frio, espalhe metade dos discos com doce de leite e cubra com outro disco, formando alfajores.<\/li>\n\n\n\n
    9. Derreta o chocolate em banho-maria. Cubra cada alfajor com chocolate derretido e deixe secar sobre uma gradinha.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Dica:<\/strong> Se quiser dar um toque diferente, voc\u00ea pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima antes que o chocolate seque. Outra variante \u00e9 usar chocolate branco para o molho e fazer um mix de alfajores.<\/p>\n\n\n\n

      Agora \u00e9 s\u00f3 saborear esses irresist\u00edveis alfajores acompanhados de um bom mate ou caf\u00e9. Aproveite-os!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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