{"id":1797,"date":"2023-10-01T14:46:51","date_gmt":"2023-10-01T14:46:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1797"},"modified":"2023-10-01T14:46:52","modified_gmt":"2023-10-01T14:46:52","slug":"como-fazer-batatas-fritas-crocantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1797","title":{"rendered":"Como fazer batatas fritas crocantes"},"content":{"rendered":"\n

As batatas fritas s\u00e3o um acompanhamento cl\u00e1ssico e popular em todo o mundo. Quando bem preparados, podem se tornar um verdadeiro deleite para o paladar.<\/p>\n\n\n\n

Se quiser saborear batatas fritas crocantes e douradas, siga esta receita simples que lhe revelar\u00e1 o segredo para conseguir a textura perfeita.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Recomendamos:\u00a0<\/strong>Como fazer o recheio de suculentas empanadas de carne<\/em><\/p>\n\n\n\n

Prepare-se para surpreender os seus amigos e familiares com umas batatas fritas irresist\u00edveis!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 3 batatas m\u00e9dias<\/li>\n\n\n\n
  • Vinagre<\/li>\n\n\n\n
  • \u00c1gua<\/li>\n\n\n\n
  • Amido de milho<\/li>\n\n\n\n
  • \u00d3leo de cozinha<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Comece cortando as batatas em rodelas e depois em palitos finos. Isso ajudar\u00e1 a obter batatas fritas uniformes em tamanho e formato, facilitando o cozimento. Coloque as batatas em um recipiente.<\/li>\n\n\n\n
    2. Adicione um pouco de vinagre ao recipiente com as batatas e depois adicione \u00e1gua suficiente para cobri-las completamente. O vinagre ajudar\u00e1 a remover o excesso de amido das batatas, o que contribuir\u00e1 para uma textura mais crocante. Tampe o recipiente e deixe as batatas nessa solu\u00e7\u00e3o por aproximadamente dez minutos.<\/li>\n\n\n\n
    3. Decorrido o tempo de imers\u00e3o, retire as batatas do recipiente e seque-as cuidadosamente com um pano limpo. \u00c9 importante retirar o excesso de umidade para evitar que as batatas respinguem e grudem umas nas outras durante a fritura.<\/li>\n\n\n\n
    4. Transfira as batatas secas para uma tigela limpa e adicione amido de milho. Com a ajuda das m\u00e3os, misture delicadamente as batatas e o amido de milho para que todas as fatias fiquem bem revestidas. O amido de milho atuar\u00e1 como agente absorvente durante a fritura, ajudando a obter uma textura crocante na parte externa das batatas.<\/li>\n\n\n\n
    5. Aque\u00e7a uma frigideira funda com \u00f3leo de cozinha em fogo m\u00e9dio-alto. Certifique-se de que haja \u00f3leo suficiente para cobrir as batatas. Assim que o \u00f3leo estiver quente, coloque cuidadosamente as batatas na panela. Evite lotar a frigideira para que as batatas fritem por igual.<\/li>\n\n\n\n
    6. Cozinhe as batatas fritas at\u00e9 ficarem douradas e crocantes. \u00c0 medida que douram, retire-os da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.<\/li>\n\n\n\n
    7. Por fim, coloque as batatas fritas crocantes num prato e sirva quente. Voc\u00ea pode acompanh\u00e1-los com molhos de sua prefer\u00eancia, como ketchup, maionese ou molho barbecue. Desfrute do seu sabor e textura irresist\u00edveis!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Com esta receita simples e pr\u00e1tica voc\u00ea poder\u00e1 saborear batatas fritas crocantes e douradas no conforto da sua casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      As batatas fritas s\u00e3o um acompanhamento cl\u00e1ssico e popular em todo o mundo. Quando bem preparados, podem se tornar um verdadeiro deleite para o paladar. Se quiser saborear batatas fritas crocantes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1798,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1797"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1797\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1799,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1797\/revisions\/1799"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}