N\u00e3o anexou uma imagem ou descri\u00e7\u00e3o da altera\u00e7\u00e3o de cor, mas o amarelecimento, o aspeto turvo ou a mudan\u00e7a de cor dos cubos de gelo ap\u00f3s tanto tempo s\u00e3o geralmente causados \u200b\u200bpor v\u00e1rios fatores:<\/p>\n\n\n\n
Absor\u00e7\u00e3o de odores e gases: O gelo no congelador atua como uma esponja. Mesmo atrav\u00e9s de embalagens ou sacos fechados, pode absorver, com o tempo, odores e subst\u00e2ncias vol\u00e1teis de outros alimentos (por exemplo, vegetais, carne, peixe), o que pode alterar a sua cor e sabor.<\/p>\n\n\n\n
Oxida\u00e7\u00e3o e deposi\u00e7\u00e3o de minerais: Se a \u00e1gua continha uma maior concentra\u00e7\u00e3o de minerais (ferro, mangan\u00eas, c\u00e1lcio), a evapora\u00e7\u00e3o gradual de uma camada microsc\u00f3pica de gelo (sublima\u00e7\u00e3o) pode ter levado \u00e0 concentra\u00e7\u00e3o e oxida\u00e7\u00e3o destes minerais \u00e0 superf\u00edcie, resultando frequentemente numa colora\u00e7\u00e3o amarelada ou acastanhada.<\/p>\n\n\n\n
Liberta\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias do pl\u00e1stico\/embalagem: Se o gelo foi armazenado em sacos de pl\u00e1stico baratos ou formas de silicone, os materiais podem ter reagido com o tempo, libertando corantes ou produtos qu\u00edmicos para o gelo.
Sublima\u00e7\u00e3o (queimadura de congela\u00e7\u00e3o): Ao fim de um ano, o gelo perde humidade, encolhe e forma-se uma camada ba\u00e7a, fosca ou acinzentada (semelhante ao calc\u00e1rio).<\/p>\n\n\n\n
Recomenda\u00e7\u00e3o: N\u00e3o utilize estes cubos de gelo em bebidas. Devido \u00e0 altera\u00e7\u00e3o de cor e ao longo tempo de armazenamento, o gelo pode apresentar um sabor desagrad\u00e1vel e conter impurezas concentradas. Rejeite o gelo antigo, limpe a forma e encha-a com \u00e1gua fresca.<\/p>\n\n\n\n
(Se desejar, descreva exatamente que cor adquiriu o gelo ou o que estava ao lado no congelador \u2013 isto facilitar\u00e1 a identifica\u00e7\u00e3o da causa.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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