Esta “erva”, frequentemente citada em horticultura, refere-se geralmente \u00e0 beldroega (Portulaca oleracea) \u2013 seguida de perto pela erva-de-galinha (Stellaria media). Ambas s\u00e3o consideradas plantas indicadoras extremamente valiosas e \u00fateis para os jardineiros e para aqueles que cultivam os seus pr\u00f3prios alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Porque \u00e9 que a beldroega \u00e9 considerada uma “mina de ouro”:<\/p>\n\n\n\n
Superalimento no jardim: A beldroega cont\u00e9m mais \u00e1cidos gordos \u00f3mega-3 do que quase qualquer outra planta folhosa, al\u00e9m de ser rica em vitamina C, magn\u00e9sio e pot\u00e1ssio. Tem um sabor ligeiramente amendoado e picante, sendo excelente em saladas.<\/p>\n\n\n\n
Cobertura vegetal: A planta cresce rente ao solo, formando um tapete denso. Isto protege o solo da secura e previne a eros\u00e3o sem privar as plantas de ra\u00edzes profundas de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
Indicador de solo: Onde a beldroega cresce naturalmente, o solo \u00e9 rico em h\u00famus, solto e bem aerado.<\/p>\n\n\n\n
Outras candidatas com estatuto de “mina de ouro”<\/p>\n\n\n\n
Plantas: Porque n\u00e3o deve pisote\u00e1-las? Usos no jardim e na cozinha<\/p>\n\n\n\n
Erva-de-galinha: Indica n\u00edveis perfeitos de azoto no solo; oferece prote\u00e7\u00e3o contra o frio para as bact\u00e9rias do solo na primavera e no outono. Tem um sabor fresco como ervilhas jovens; cont\u00e9m o dobro do c\u00e1lcio que o espinafre.<\/p>\n\n\n\n
Tanchagem: Costuma crescer em caminhos compactados e quebra o solo duro para as plantas subsequentes. Considerado um “emplastro para prados”: as folhas esmagadas aliviam imediatamente a dor das picadas de insetos.<\/p>\n\n\n\n
Hera-terrestre: Protege o solo sob as sebes da secura e atrai insetos ben\u00e9ficos, como as abelhas selvagens. Uma antiga erva medicinal; adequada como uma saborosa erva culin\u00e1ria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta “erva”, frequentemente citada em horticultura, refere-se geralmente \u00e0 beldroega (Portulaca oleracea) \u2013 seguida de perto pela erva-de-galinha (Stellaria media). Ambas s\u00e3o consideradas plantas indicadoras extremamente valiosas e \u00fateis para […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-17269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17269"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17271,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17269\/revisions\/17271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}