\u2026 mais uma grande jogada de marketing dos autores deste artigo. Este t\u00edtulo incompleto \u00e9 outro exemplo cl\u00e1ssico de como os media gostam de explorar a velha quest\u00e3o: \u201cOs ovos s\u00e3o saud\u00e1veis \u200b\u200bou n\u00e3o?\u201d<\/p>\n\n\n\n
Se o artigo fosse baseado em descobertas cient\u00edficas reais, a frase teria de terminar assim:<\/p>\n\n\n\n
\u2026proporciona uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade mais prolongada e n\u00edveis de energia est\u00e1veis. Os ovos ao pequeno-almo\u00e7o s\u00e3o uma forma fant\u00e1stica de come\u00e7ar o dia por v\u00e1rios bons motivos:<\/p>\n\n\n\n
Prote\u00edna de alta qualidade: Os ovos cont\u00eam um espectro completo de amino\u00e1cidos que o organismo pode utilizar de forma otimizada. Uma por\u00e7\u00e3o de prote\u00edna pela manh\u00e3 ir\u00e1 mant\u00ea-lo saciado durante muito mais tempo do que os cereais a\u00e7ucarados ou o p\u00e3o branco. Adeus \u00e0 vontade de comer doces: Estabilizam os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, para que n\u00e3o tenha de recorrer a doces de manh\u00e3. Nutrientes para o c\u00e9rebro: S\u00e3o ricos em colina, uma subst\u00e2ncia importante para a fun\u00e7\u00e3o cerebral, mem\u00f3ria e concentra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
De onde surgiu esta hist\u00f3ria assustadora? Os tabl\u00f3ides ressuscitam frequentemente um mito antigo do final do s\u00e9culo passado: \u201cOs ovos aumentam os n\u00edveis de colesterol e provocam ataques card\u00edacos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Hoje, a medicina moderna sabe com certeza que o colesterol alimentar (que tamb\u00e9m se encontra naturalmente nas gemas dos ovos) tem apenas um efeito m\u00ednimo nos n\u00edveis de colesterol no sangue da maioria das pessoas saud\u00e1veis. O corpo regula-o por si s\u00f3. Os alimentos processados, as gorduras trans e o consumo excessivo de a\u00e7\u00facar s\u00e3o muito mais perigosos para o cora\u00e7\u00e3o e para os vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n\n\n\n
O veredicto dos m\u00e9dicos e nutricionistas: a menos que sofra de uma doen\u00e7a espec\u00edfica (como diabetes grave ou uma perturba\u00e7\u00e3o cong\u00e9nita do metabolismo do colesterol), comer um ou dois ovos por dia \u00e9 completamente seguro e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Os ovos fazem parte do seu pequeno-almo\u00e7o regularmente ou prefere evit\u00e1-los por causa destas not\u00edcias alarmantes?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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