{"id":172,"date":"2023-08-07T23:16:24","date_gmt":"2023-08-07T23:16:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=172"},"modified":"2023-08-07T23:16:24","modified_gmt":"2023-08-07T23:16:24","slug":"abobrinha-rosti-a-receita-da-versao-deliciosa-e-light","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=172","title":{"rendered":"Abobrinha R\u00f6sti: a receita da vers\u00e3o deliciosa e light"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zucchini r\u00f6sti<\/strong>&nbsp;&nbsp;s\u00e3o um toque mais leve, mas igualmente delicioso, do cl\u00e1ssico r\u00f6sti de batata preparado na Su\u00ed\u00e7a, \u00c1ustria e Tirol do Sul: uma receita f\u00e1cil e r\u00e1pida de preparar que se revela uma excelente ideia para levar a maioria das pessoas at\u00e9 os mais pequenos em casa para comer vegetais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Estas deliciosas panquecas feitas com abobrinha ralada, ovos e farinha s\u00e3o crocantes e deliciosas e geralmente s\u00e3o preparadas em uma frigideira com um fio de azeite extra virgem.&nbsp;Para uma vers\u00e3o light,<\/strong>&nbsp;&nbsp;por\u00e9m, eles tamb\u00e9m podem ser preparados no forno ou na fritadeira a ar quente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e3o ideais como&nbsp;&nbsp;<strong>aperitivo<\/strong>&nbsp;vegetariano &nbsp;no in\u00edcio de um jantar com amigos, como sugest\u00e3o de aperitivo&nbsp;&nbsp;<strong>ou<\/strong>&nbsp;&nbsp;para rechear sandes e focaccia.&nbsp;Al\u00e9m de uma refei\u00e7\u00e3o em movimento, os r\u00f6sti tamb\u00e9m s\u00e3o adequados para levar para a escola ou para o trabalho, pois s\u00e3o \u00f3timos tanto quentes quanto frios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Descubra agora como&nbsp;&nbsp;<strong>preparar deliciosos hash browns de abobrinha em poucos minutos: para real\u00e7ar seu sabor, voc\u00ea pode&nbsp;<\/strong>&nbsp;servi-los com molho de iogurte, maionese ou molho t\u00e1rtaro.&nbsp;S\u00e3o t\u00e3o bons que derretem na hora na mesa, mas se sobrar mesmo pode guardar na geladeira por uns 2 dias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">abobrinha<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">600 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e3o<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Farinha<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">salsa picada<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Azeite virgem extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">oferta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beb\u00ea<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acompanhar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00f4 Molho De Iogurte<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar Abobrinha&nbsp;&nbsp;<strong>Ir\u00f6sti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/05\/Rosti-di-zucchine_grattugiare_zucchine_1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Passo 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lave as abobrinhas em \u00e1gua corrente e corte as pontas.&nbsp;Depois rale com um ralador grosso1, salgue levemente e deixe escorrer em uma peneira por 10 minutos: o sal ajuda a tirar o excesso de \u00e1gua da planta para que os donuts n\u00e3o fiquem aguados.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/05\/Rosti-di-zucchine_impastare_3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">passo 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ap\u00f3s cerca de dez minutos, esprema bem as abobrinhas com um pano de prato limpo, coloque-as em uma tigela e acrescente os demais ingredientes: um ovo grande, a farinha, o queijo parmes\u00e3o ralado e um raminho de salsa picada.&nbsp;Em seguida, tempere com sal e pimenta2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/05\/Rosti-di-zucchine_impastare_4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">etapa 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Misture tudo com uma colher at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea3.&nbsp;Se parecer muito aguado, adicione outra colher de sopa de farinha e misture novamente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/05\/Rosti-di-zucchine_formare_frittelle_5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Passo 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aque\u00e7a duas colheres de sopa de \u00f3leo em uma frigideira antiaderente e despeje a mistura aos poucos.&nbsp;Forme alguns discos e amasse-os levemente com as costas da colher.&nbsp;Certifique-se de que eles estejam a uma boa dist\u00e2ncia um do outro4.&nbsp;Se voc\u00ea quiser obter panquecas mais precisas, pode usar um cortador de biscoitos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/05\/Rosti-di-zucchine_rosolare_7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">passo 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frite em fogo baixo por cerca de 5 minutos de cada lado, ou at\u00e9 dourar5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/05\/Rosti-di-zucchine_servire_8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">passo 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma vez feito isso, coloque-os em toalhas de papel absorvente para remover o excesso de \u00f3leo6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/05\/Rosti-di-zucchine-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">passo 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As batatas fritas de abobrinha est\u00e3o prontas: Sirva com o molho de iogurte7 ou com o molho de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conselho<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Para uma vers\u00e3o light, voc\u00ea pode assar&nbsp;os hash browns de abobrinha&nbsp;&nbsp;<strong>no forno<\/strong>&nbsp;&nbsp;a 200\u00b0C por cerca de 20 minutos ou&nbsp;&nbsp;<strong>na airfryer a 180\u00b0C por cerca de 15 minutos.&nbsp;<\/strong>De qualquer forma, lembre-se de vir\u00e1-los na metade do cozimento para que fiquem crocantes dos dois lados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se preferir, pode fazer esta receita&nbsp;&nbsp;<strong>sem ovos<\/strong>&nbsp;&nbsp;, colocando a abobrinha ralada em uma batedeira com \u00e1gua e farinha, semelhante \u00e0s panquecas coreanas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por outro lado, se quiser preparar o hash brown de abobrinha&nbsp;&nbsp;<strong>sem farinha<\/strong>&nbsp;&nbsp;, por exemplo para os h\u00f3spedes com intoler\u00e2ncia ao gl\u00faten, basta substitu\u00ed-lo por igual quantidade de amido de milho ou farinha de arroz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zucchini 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