A medicina moderna desmistificou d\u00e9cadas de conceitos errados sobre os ovos: o consumo moderado di\u00e1rio de ovos \u00e9 extremamente saud\u00e1vel para a maioria das pessoas e n\u00e3o aumenta o risco de doen\u00e7a cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n
O que as sondagens mostraram realmente:<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o aumenta automaticamente o mau colesterol: o colesterol alimentar tem pouco efeito sobre os n\u00edveis de colesterol no sangue em cerca de 70% da popula\u00e7\u00e3o. As gorduras saturadas e trans na dieta s\u00e3o as maiores respons\u00e1veis \u200b\u200bpelo aumento dos n\u00edveis de colesterol no sangue, e n\u00e3o as gemas dos ovos.<\/p>\n\n\n\n
Melhora os n\u00edveis de colesterol “bom” (HDL): o consumo regular de ovos aumenta o n\u00edvel de colesterol HDL, que protege os vasos sangu\u00edneos do endurecimento.<\/p>\n\n\n\n
Excelente prote\u00e7\u00e3o para o c\u00e9rebro e para os olhos: as gemas dos ovos s\u00e3o a fonte natural mais completa de colina (essencial para o funcionamento do c\u00e9rebro e do sistema nervoso) e s\u00e3o ricas em lute\u00edna e zeaxantina, que protegem os olhos da degenera\u00e7\u00e3o macular relacionada com a idade.<\/p>\n\n\n\n
Ajuda no controlo do peso: as prote\u00ednas completas e as gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bque cont\u00eam proporcionam uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade duradoura, reduzindo assim a ingest\u00e3o de calorias ao longo do dia. Quantos ovos s\u00e3o ideais por dia?<\/p>\n\n\n\n
Para adultos saud\u00e1veis: 1 a 2 ovos por dia s\u00e3o perfeitamente seguros e est\u00e3o entre os superalimentos mais acess\u00edveis e ricos em nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
Para pessoas com diabetes ou colesterol elevado: recomenda-se 4 a 7 ovos por semana. \u00c9 aconselh\u00e1vel discutir as rea\u00e7\u00f5es individuais com um m\u00e9dico ou nutricionista.<\/p>\n\n\n\n
O verdadeiro perigo: Do \u200b\u200bponto de vista cardiovascular, o problema n\u00e3o est\u00e1 no ovo em si, mas nos acompanhamentos \u2014 demasiado \u00f3leo, bacon, salsichas e p\u00e3o branco s\u00e3o significativamente mais prejudiciais para os vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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