O texto citado parece ser uma daquelas manchetes sensacionalistas t\u00edpicas das redes sociais, criadas para gerar cliques (\u201cclick bait\u201d). S\u00e3o normalmente algo como: \u201cM\u00e9dicos revelam: Consumo de ma\u00e7\u00e3s tem efeitos positivos\u2026 Mostrar mais.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Analisemos isto objetivamente, sem a pausa dram\u00e1tica. O que faz realmente comer ma\u00e7\u00e3s?<\/p>\n\n\n\n
A boa not\u00edcia (o que realmente faz): A menos que seja al\u00e9rgico a ma\u00e7\u00e3s, o consumo regular da fruta \u00e9 extremamente saud\u00e1vel. O velho ditado \u201cUma ma\u00e7\u00e3 por dia mant\u00e9m o m\u00e9dico afastado\u201d tem fundamento cient\u00edfico:<\/p>\n\n\n\n
Melhora a digest\u00e3o: As ma\u00e7\u00e3s s\u00e3o ricas em fibras (especialmente pectina), que atuam como prebi\u00f3ticos \u2013 nutrem as bact\u00e9rias ben\u00e9ficas do intestino e contribuem para uma digest\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Prote\u00e7\u00e3o para o cora\u00e7\u00e3o e vasos sangu\u00edneos: As fibras alimentares e os antioxidantes (como a quercetina) reduzem comprovadamente o \u201cmau\u201d colesterol LDL e regulam a press\u00e3o arterial. N\u00edveis est\u00e1veis \u200b\u200bde a\u00e7\u00facar no sangue: Embora contenham hidratos de carbono, as ma\u00e7\u00e3s t\u00eam um baixo \u00edndice glic\u00e9mico e, por isso, n\u00e3o causam picos repentinos de a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n\n\n\n
O que est\u00e1 geralmente por tr\u00e1s desta “revela\u00e7\u00e3o chocante”? Os artigos sensacionalistas com estas manchetes baseiam-se geralmente em duas afirma\u00e7\u00f5es verdadeiras, mas desnecessariamente alarmistas:<\/p>\n\n\n\n
As sementes de ma\u00e7\u00e3 cont\u00eam cianeto: Sim, as sementes de ma\u00e7\u00e3 cont\u00eam amigdalina, uma subst\u00e2ncia que \u00e9 metabolizada em cianeto de hidrog\u00e9nio no organismo. Mas aten\u00e7\u00e3o: para que isso prejudicasse um adulto, este teria de mastigar e ingerir centenas de sementes de ma\u00e7\u00e3 de uma s\u00f3 vez. Se engolir algumas sementes inteiras acidentalmente, estas passar\u00e3o pelo corpo sem causar qualquer efeito.<\/p>\n\n\n\n
Frutose e incha\u00e7o: As pessoas com digest\u00e3o sens\u00edvel (por exemplo, s\u00edndrome do intestino irrit\u00e1vel) podem sentir incha\u00e7o ou sensa\u00e7\u00e3o de est\u00f4mago cheio ap\u00f3s comer ma\u00e7\u00e3s, uma vez que estas cont\u00eam hidratos de carbono ferment\u00e1veis \u200b\u200b(FODMAPs).<\/p>\n\n\n\n
Em resumo: se n\u00e3o tem nenhum problema digestivo espec\u00edfico, as ma\u00e7\u00e3s s\u00e3o um excelente superalimento e n\u00e3o representam qualquer perigo oculto.<\/p>\n\n\n\n
Esta manchete despertou o seu interesse online, ou estava interessado em efeitos espec\u00edficos das ma\u00e7\u00e3s na sa\u00fade (por exemplo, relacionados com a dieta)?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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