Mais um artigo sensacional! Muitas vezes, sob esta descri\u00e7\u00e3o na sec\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, esconde-se algo bastante comum, algo que todos n\u00f3s temos na nossa cozinha. Utilizamo-lo como um complemento barato ou um snack r\u00e1pido, mas as suas verdadeiras capacidades s\u00e3o fascinantes.<\/p>\n\n\n\n
Desta vez, trata-se de duas coisas: alho e aveia. Vamos ver o que fazem no corpo quando n\u00e3o os come apenas como s\u00e3o, mas usa todo o seu potencial.<\/p>\n\n\n\n
Alho: Um antibi\u00f3tico natural que \u00e9 frequentemente utilizado em excesso. A maioria das pessoas tritura um dente de alho e coloca-o imediatamente numa panela quente. No entanto, isto destr\u00f3i os componentes mais valiosos do alho.<\/p>\n\n\n\n
O segredo: O alho cont\u00e9m aliina e a enzima aliinase. Enquanto o dente estiver inteiro, n\u00e3o acontece nada. S\u00f3 quando se tritura ou pica o alho \u00e9 que estes dois componentes se combinam para formar a alicina, um poderoso anti-inflamat\u00f3rio e antimicrobiano.<\/p>\n\n\n\n
Efeito: A alicina mata v\u00edrus e bact\u00e9rias, reduz a press\u00e3o arterial e limpa os vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o correta: Ap\u00f3s esmagar o alho, aguarde 10 a 15 minutos antes de o cozinhar. As enzimas necessitam de tempo para produzir alicina. Se o adicionar \u00e0 panela imediatamente, o calor destruir\u00e1 as enzimas e a maioria dos benef\u00edcios ser\u00e1 perdida.<\/p>\n\n\n\n
Aveia: Um pequeno-almo\u00e7o simples que pode fortalecer os vasos sangu\u00edneos
Muitas pessoas comem papas de aveia porque \u00e9 um pequeno-almo\u00e7o barato, r\u00e1pido e que sacia. Mas os seus efeitos no organismo s\u00e3o muito mais complexos.<\/p>\n\n\n\n
O segredo: A aveia cont\u00e9m um grupo \u00fanico de antioxidantes chamados avenantramidas e uma fibra sol\u00favel especial chamada beta-glucano.<\/p>\n\n\n\n
Efeito:<\/p>\n\n\n\n
Vasos sangu\u00edneos e press\u00e3o arterial: As avenantramidas aumentam a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3xido n\u00edtrico no organismo. Isto contribui para a dilata\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos, o que melhora significativamente o fluxo sangu\u00edneo e reduz a press\u00e3o arterial.<\/p>\n\n\n\n
Colesterol: O beta-glucano forma um gel espesso nos intestinos que se liga aos \u00e1cidos biliares que cont\u00eam colesterol e os transporta para fora do organismo. O corpo precisa ent\u00e3o de recorrer \u00e0s suas pr\u00f3prias reservas de colesterol no sangue, o que reduz o colesterol LDL “mau”.<\/p>\n\n\n\n
Batatas: Um acompanhamento que altera o seu efeito quando arrefecido. A maioria das pessoas considera as batatas hidratos de carbono comuns que engordam. Mas basta uma pequena altera\u00e7\u00e3o de temperatura para as transformar num verdadeiro b\u00e1lsamo para a flora intestinal.<\/p>\n\n\n\n
Segredo: Se deixar as batatas cozidas arrefecerem completamente (por exemplo, no frigor\u00edfico at\u00e9 ao dia seguinte para uma salada de batata), o seu amido transforma-se em amido resistente.<\/p>\n\n\n\n
Efeito: O seu corpo j\u00e1 n\u00e3o consegue decompor este amido em a\u00e7\u00facares simples (portanto, o seu n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue n\u00e3o sobe tanto e n\u00e3o ganha peso). Em vez disso, passa inalterado para o c\u00f3lon, onde serve como alimento ideal para o seu microbioma e protege contra as inflama\u00e7\u00f5es intestinais.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udca1 Conclus\u00e3o: Os maiores milagres para a sa\u00fade n\u00e3o custam uma fortuna nem crescem nas florestas tropicais. Est\u00e3o na sua despensa. S\u00f3 precisa de saber como prepar\u00e1-los corretamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mais um artigo sensacional! Muitas vezes, sob esta descri\u00e7\u00e3o na sec\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, esconde-se algo bastante comum, algo que todos n\u00f3s temos na nossa cozinha. Utilizamo-lo como um complemento […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-16559","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16559"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16561,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16559\/revisions\/16561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}