Isto parece uma daquelas t\u00edpicas manchetes que se encontra em “Mostrar mais” nas redes sociais. Mas vamos verificar os factos rapidamente antes de trocarmos a farm\u00e1cia pela panela.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 verdade que a moela de frango (e especialmente o revestimento interno seco, o ventr\u00edculo prim\u00e1rio da galinha) \u00e9 valorizada na medicina tradicional chinesa e na medicina popular. Mas a afirma\u00e7\u00e3o de que j\u00e1 n\u00e3o precisa de qualquer medicamento \u00e9 um exagero perigoso.<\/p>\n\n\n\n
Aqui est\u00e1 uma avalia\u00e7\u00e3o do que a moela de frango pode realmente fazer e onde est\u00e3o os limites:<\/p>\n\n\n\n
Qual \u00e9 a verdade? (Os benef\u00edcios para a sa\u00fade)
Anatomicamente falando, a moela de frango \u00e9 puro m\u00fasculo e nutricionalmente muito valiosa:<\/p>\n\n\n\n
Alto teor proteico: \u00c9 extremamente rica em prote\u00ednas e pobre em gordura.<\/p>\n\n\n\n
Rica em minerais: Fornece quantidades significativas de zinco (bom para o sistema imunit\u00e1rio), ferro e vitamina B12.<\/p>\n\n\n\n
Enzimas digestivas: Na naturopatia, o revestimento interno amarelado do est\u00f4mago \u00e9 seco e utilizado em p\u00f3 para tratar problemas digestivos, incha\u00e7o ou c\u00e1lculos (pedras biliares\/pedras renais), pois pensa-se que cont\u00e9m enzimas que ajudam na digest\u00e3o dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Corre\u00e7\u00e3o: Porque n\u00e3o substituem os medicamentos
Embora sejam saud\u00e1veis, h\u00e1 pontos importantes a considerar:<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o \u00e9 um rem\u00e9dio de largo espectro: A moela de galinha n\u00e3o cura infe\u00e7\u00f5es bacterianas, regula doen\u00e7as card\u00edacas cr\u00f3nicas ou compensa a defici\u00eancia de insulina.<\/p>\n\n\n\n
Colesterol elevado: As v\u00edsceras como a moela s\u00e3o muito ricas em colesterol. Quem j\u00e1 tem problemas com os n\u00edveis de l\u00edpidos no sangue deve consumi-las com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Purinas: Cont\u00eam muitas purinas, o que pode ser problem\u00e1tico para as pessoas com gota.<\/p>\n\n\n\n
Conclus\u00e3o
A moela de galinha \u00e9 um alimento excelente, barato e saud\u00e1vel (palavra-chave: aproveitamento integral do animal) que pode ajudar na digest\u00e3o. No entanto, \u00e9 um suplemento, n\u00e3o um substituto do tratamento m\u00e9dico necess\u00e1rio. Estas promessas de “cura milagrosa” na internet servem, geralmente, para gerar cliques.<\/p>\n\n\n\n
Se quiser experiment\u00e1-las: na cozinha asi\u00e1tica, s\u00e3o frequentemente cozinhadas lentamente at\u00e9 ficarem incrivelmente macias \u2013 vale definitivamente a pena experimentar!<\/p>\n\n\n\n
Leu isto como uma dica de receita ou o artigo era sobre uma doen\u00e7a espec\u00edfica?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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