As batatas tornado (ou “batatas em espiral”) s\u00e3o a grande atra\u00e7\u00e3o de todas as feiras. O segredo para conseguir o look perfeito em casa n\u00e3o est\u00e1 em equipamentos caros, mas sim numa inven\u00e7\u00e3o simples que pode construir em dois minutos, utilizando utens\u00edlios de cozinha.<\/p>\n\n\n\n
Aqui est\u00e3o as instru\u00e7\u00f5es para o dispositivo e como faz\u00ea-lo:<\/p>\n\n\n\n
A “Inven\u00e7\u00e3o”: O Cortador Espiral Manual
Esque\u00e7a o corte manual tedioso. Tudo o que precisa \u00e9:<\/p>\n\n\n\n
Um espeto de madeira resistente.<\/p>\n\n\n\n
Uma berbequim sem fio (com o mandril bem limpo).<\/p>\n\n\n\n
Uma faca afiada.<\/p>\n\n\n\n
Como funciona:<\/p>\n\n\n\n
Coloque a batata longitudinalmente no centro do espeto.<\/p>\n\n\n\n
Fixe cuidadosamente a ponta do espeto de madeira no mandril do berbequim sem fio.<\/p>\n\n\n\n
O truque: Posicione a faca num ligeiro \u00e2ngulo na parte superior da batata. Rode lentamente o berbequim sem fio na velocidade mais baixa enquanto segura a faca com firmeza e a empurra delicadamente em dire\u00e7\u00e3o ao espeto.<\/p>\n\n\n\n
A batata praticamente deslizar\u00e1 sozinha pela faca, criando uma espiral perfeita e uniforme.<\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o: Crocante como um profissional
Depois de fatiar a batata, separe cuidadosamente a espiral ao longo do espeto, criando espa\u00e7os entre as rodelas.<\/p>\n\n\n\n
4 colheres de sopa de manteiga derretida ou \u00f3leo
1 colher de ch\u00e1 de piment\u00e3o doce (doce ou fumado)
1\/2 colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3
Uma pitada generosa de sal e pimenta
Opcional: Queijo parmes\u00e3o ralado fino<\/p>\n\n\n\n
Na air fryer: Cozinhe a 180 \u00b0C durante aproximadamente 15 minutos, virando a meio do tempo.<\/p>\n\n\n\n
Dicas para o sucesso:<\/p>\n\n\n\n
Escolher as batatas certas: Utilize batatas firmes e alongadas. Mant\u00eam melhor o formato ao serem fatiadas e assadas.<\/p>\n\n\n\n
Retirar o amido: Se tiver tempo, deixe as batatas em espiral de molho em \u00e1gua fria durante 10 minutos. Isto remove o excesso de amido e torna-as ainda mais crocantes no forno. Seque-as bem depois!<\/p>\n\n\n\n
Seguran\u00e7a em primeiro lugar: Se utilizar a aparafusadora sem fio, segure a l\u00e2mina firmemente e trabalhe a uma velocidade muito baixa. \u00c9 eficiente, mas exige firmeza nas m\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 tem ideia de que cobertura usar? Uma op\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica seria o creme azedo ou \u2013 para os mais aventureiros \u2013 um pouco de azeite de trufa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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