{"id":1598,"date":"2023-09-25T12:02:49","date_gmt":"2023-09-25T12:02:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1598"},"modified":"2023-09-25T12:02:49","modified_gmt":"2023-09-25T12:02:49","slug":"como-fazer-receitas-simples-com-molho-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=1598","title":{"rendered":"Como fazer receitas simples com molho branco"},"content":{"rendered":"\n

Como fazer molho branco? Confira 9 receitas simples e r\u00e1pidas
Veja formas diferentes e descomplicadas de fazer um molho super vers\u00e1til<\/p>\n\n\n\n

. Confira tamb\u00e9m como us\u00e1-lo no dia a dia!<\/h3>\n\n\n\n

Fazer molho branco<\/strong> \u00e9 uma alternativa para incrementar diferentes pratos<\/strong>, como macarr\u00e3o, lasanha, frango ou peixes. Al\u00e9m da sua versatilidade, ele \u00e9 tamb\u00e9m muito simples de ser preparado em casa.<\/p>\n\n\n\n

Teste as diferentes receitas a seguir e diga adeus \u00e0 vers\u00e3o industrializada. Veja como fazer o molho com creme de leite, com leite, sem lactose, com requeij\u00e3o e outras.<\/p>\n\n\n\n

9 Formas de fazer molho branco<\/h2>\n\n\n\n

Pode at\u00e9 n\u00e3o parecer, mas fazer molho branco \u00e9 bastante f\u00e1cil. Com poucos ingredientes e em quest\u00e3o de minutos voc\u00ea obt\u00e9m um molho suave e delicioso.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

foto-gordelicias.biz<\/p>\n\n\n\n

1. Molho branco simples<\/h3>\n\n\n\n

A vers\u00e3o mais conhecida \u00e9 tamb\u00e9m a mais simples de se preparar. \u00c9 importante seguir todos os passos com aten\u00e7\u00e3o para obter a consist\u00eancia desejada.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Manteiga:<\/strong> 80 gramas;
Farinha de trigo:<\/strong> 80 gramas;
Sal:<\/strong> a gosto;
Noz-moscada:<\/strong> a gosto;
Leite:<\/strong> 1 litro.<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Coloque a manteiga no fogo e bata com o batedor de arame para ela desfazer;<\/li>\n\n\n\n
  2. Junte a farinha de trigo e misture bem at\u00e9 fazer uma papinha;<\/li>\n\n\n\n
  3. Deixe cozinhar, em fogo m\u00e9dio, durante 5 minutos;<\/li>\n\n\n\n
  4. Coloque o leite, todo de uma vez, e mexa bem com o batedor de arame;<\/li>\n\n\n\n
  5. Deixe o molho em fogo m\u00e9dio, durante 20 minutos, mexendo de vez em quando;<\/li>\n\n\n\n
  6. Agora seu molho atingiu o ponto desejado.Tempere com sal e noz-moscada, ralada na hora.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    2. Com creme de leite<\/h3>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Vai preparar aquele macarr\u00e3o para o jantar e quer deixar o prato mais especial? Ent\u00e3o aproveite para fazer molho branco com creme de leite e ganhe uma refei\u00e7\u00e3o com cara de restaurante.<\/p>\n\n\n\n

    Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Cebola ralada:<\/strong>\u00a0\u00bd unidade;
    Leite:<\/strong>\u00a01 \u00bd copo;
    Amido de milho:<\/strong>\u00a02 colheres (sopa);
    Azeite:<\/strong>\u00a0a gosto;
    Sal:<\/strong>\u00a0a gosto;
    Creme de leite:<\/strong>\u00a01 lata.<\/p>\n\n\n\n

    Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Refogue a cebola no azeite at\u00e9 dourar;<\/li>\n\n\n\n
    2. Adicione um copo de leite e mexa at\u00e9 a mistura ferver;<\/li>\n\n\n\n
    3. A seguir, dissolva o amido de milho em meio copo de leite e coloque no leite que est\u00e1 fervendo. Continue mexendo at\u00e9 que vire um creme homog\u00eaneo;<\/li>\n\n\n\n
    4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o sal. O molho est\u00e1 pronto para ser usado.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      3. Com Maizena<\/h3>\n\n\n\n

      A Maizena substitui a farinha de trigo da receita original e acaba por deixar o molho mais suave e com uma consist\u00eancia bem cremosa.<\/p>\n\n\n\n

      Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Leite:<\/strong> 500 ml;
      Margarina:<\/strong> 2 colheres (sopa);
      Maizena:<\/strong> 2 colheres (sopa);
      Sal:<\/strong> a gosto;
      Noz-moscada:<\/strong> a gosto.<\/p>\n\n\n\n

      Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Em uma panela, dissolva a Maizena no leite e leve ao fogo m\u00e9dio;<\/li>\n\n\n\n
      2. Adicione o sal e a noz-moscada. Mexa at\u00e9 engrossar;<\/li>\n\n\n\n
      3. Retire do fogo e adicione a margarina. Incorpore-a bem at\u00e9 a mistura se transformar em um creme bem homog\u00eaneo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        4. Com queijo<\/h3>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n

        Fazer molho branco com queijo \u00e9 uma forma de garantir um resultado ainda mais saboroso no prato. Mesmo com o ingrediente extra, o preparo continua a ser bastante f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n

        Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Leite:<\/strong> 500 mililitros;
        Manteiga:<\/strong> 2 colheres (sopa);
        Farinha de trigo:<\/strong> 2 colheres (sopa);
        Sal:<\/strong> a gosto;
        Or\u00e9gano:<\/strong> 1 colher (ch\u00e1);
        Queijo ralado:<\/strong> 100 gramas.<\/p>\n\n\n\n

        Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo m\u00e9dio para derreter;<\/li>\n\n\n\n
        2. Adicione a farinha de trigo e mexa at\u00e9 que forme uma esp\u00e9cie de pasta;<\/li>\n\n\n\n
        3. Desligue o fogo e misture o leite. Mexa durante aproximadamente 5 minutos e incorpore o queijo;<\/li>\n\n\n\n
        4. Continue mexendo at\u00e9 que o creme adquira a consist\u00eancia de molho. Tempere com sal e or\u00e9gano.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          5. Com requeij\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n

          Requeij\u00e3o cremoso \u00e9 um ingrediente que todo mundo tem em casa. Al\u00e9m disso, ele fica delicioso em tudo. Por que n\u00e3o coloc\u00e1-lo na sua receita?<\/p>\n\n\n\n

          Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          Alho:<\/strong> 3 dentes picados;
          Manteiga:<\/strong> 2 colheres (sopa);
          Leite:<\/strong> 500 mililitros;
          Requeij\u00e3o:<\/strong> 1 copo;
          Maizena:<\/strong> 2 colheres (sopa);
          Creme de leite:<\/strong> 1 caixa;
          Sal:<\/strong> a gosto;
          Parmes\u00e3o ralado:<\/strong> 100 gramas.<\/p>\n\n\n\n

          Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          1. Comece por derreter a manteiga em uma panela e dourar o alho em fogo baixo, para n\u00e3o queimar;<\/li>\n\n\n\n
          2. Adicione o leite e a Maizena;<\/li>\n\n\n\n
          3. Quando engrossar, coloque o creme de leite e o requeij\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n
          4. Por \u00faltimo, coloque o parmes\u00e3o e corrija o sal, se necess\u00e1rio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            6. Sem lactose<\/h3>\n\n\n\n
            \"\"<\/figure>\n\n\n\n

            N\u00e3o vai ser por uma intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose que voc\u00ea vai ficar sem comer um delicioso molho desses, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Veja como fazer a receita sem prejudicar a sua sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

            Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Farinha de arroz:<\/strong> 2 colheres (sopa);
            Creme vegetal ou azeite de oliva: <\/strong>2 colheres (sopa);
            Leite vegetal:<\/strong> 2 x\u00edcaras (ch\u00e1);
            Sal:<\/strong> 1 colher (ch\u00e1);
            Noz-moscada:<\/strong> a gosto;
            Cebola:<\/strong> 1 picada;
            Alho:<\/strong> 1 dente picado.<\/p>\n\n\n\n

            Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            1. Refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite;<\/li>\n\n\n\n
            2. Adicione o creme vegetal e acrescente a farinha de arroz;<\/li>\n\n\n\n
            3. Quando dourar, acrescente o leite vegetal da sua prefer\u00eancia e mexa sem parar;<\/li>\n\n\n\n
            4. Adicione a noz-moscada e o sal e deixe engrossar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              7. Molho bechamel<\/h3>\n\n\n\n

              O molho bechamel \u00e9 de origem francesa e se assemelha muito \u00e0 receita tradicional do molho branco. Por isso merece entrar nessa lista, assim voc\u00ea j\u00e1 aprende essa op\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n

              Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Leite gelado:<\/strong> 1 litro;
              Manteiga:<\/strong> 3 colheres (sopa);
              Trigo:<\/strong> 2 colheres (sopa);
              Noz-moscada:<\/strong> 1 pitada;
              Sal e pimenta preta:<\/strong> a gosto.<\/p>\n\n\n\n

              Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \n
              1. Leve ao fogo uma panela grande com a manteiga para derreter;<\/li>\n\n\n\n
              2. Adicione o trigo e fique mexendo vigorosamente por dois minutos;<\/li>\n\n\n\n
              3. Coloque todo o leite e mexa muito bem com a ajuda de um batedor de arame at\u00e9 que fique totalmente incorporado;<\/li>\n\n\n\n
              4. Reduza o fogo e deixe o molho cozinhando por dez minutos. Mexa de vez em quando. Ao final \u00e9 s\u00f3 temperar e est\u00e1 pronto para usar em qualquer receita.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                8. Molho branco diferente com bacon<\/h3>\n\n\n\n

                Para dar uma variada nesse molho simples, um sabor defumado vai muito bem. S\u00f3 vai precisar escolher se vai usar para cobrir um macarr\u00e3o, carnes ou vegetais.<\/p>\n\n\n\n

                Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                Creme de leite:<\/strong> 1 caixa;
                Requeij\u00e3o cremoso:<\/strong> 1 copo;
                Bacon:<\/strong> 150 gramas em tirinhas;
                Cebola:<\/strong> \u00bd unidade picada;
                Sal e pimenta:<\/strong> a gosto.<\/p>\n\n\n\n

                Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  \n
                1. Leve ao fogo uma panela e coloque o bacon para fritar na pr\u00f3pria gordura;<\/li>\n\n\n\n
                2. Quando estiver dourado, adicione a cebola e deixe dourar tamb\u00e9m;<\/li>\n\n\n\n
                3. Reduza o fogo, coloque o creme de leite e misture muito bem. Quando estiver homog\u00eaneo, adicione o requeij\u00e3o, misture, espere aquecer bem e depois use na receita desejada, assim que terminar o preparo do molho.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  9. Molho vegano<\/h3>\n\n\n\n

                  Essa \u00e9 uma sugest\u00e3o bem diferente, pois leva couve-flor. \u00c9 bem leve, menos gordurosa e, claro, mais saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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