Esta \u00e9 uma \u00f3tima varia\u00e7\u00e3o! Se quisermos evitar a farinha de trigo e a manteiga, e ao mesmo tempo criar algo com poucas calorias (baixo teor de hidratos de carbono), a curgete \u00e9 o ingrediente ideal. D\u00e1 volume e elasticidade \u00e0 massa sem calorias desnecess\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n
Eis uma receita de p\u00e3o de curgete com queijo, leve como uma nuvem e rico em prote\u00ednas:<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd52 P\u00e3o de courgette e queijo (sem farinha e manteiga)
Esta receita utiliza aveia mo\u00edda ou farinha de am\u00eandoa em vez de farinha de trigo (dependendo da restri\u00e7\u00e3o da sua dieta) e \u00e9 naturalmente isenta de manteiga.<\/p>\n\n\n\n
Receitas | 11.01.2026
Esta \u00e9 uma \u00f3tima varia\u00e7\u00e3o! Se quisermos evitar a farinha de trigo e a manteiga, e ao mesmo tempo criar algo com poucas calorias (baixo teor de hidratos de carbono), a curgete \u00e9 o ingrediente ideal. D\u00e1 volume e elasticidade \u00e0 massa sem calorias desnecess\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n
Eis uma receita de p\u00e3o de curgete com queijo, leve como uma nuvem e rico em prote\u00ednas:<\/p>\n\n\n\n
\ud83e\udd52 P\u00e3o de courgette e queijo (sem farinha e manteiga)
Esta receita utiliza aveia mo\u00edda ou farinha de am\u00eandoa em vez de farinha de trigo (dependendo do qu\u00e3o restritiva \u00e9 a sua dieta) e \u00e9 naturalmente isenta de manteiga.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
2 curgetes m\u00e9dias (raladas finamente)
3 ovos
150 g de queijo cottage macio (numa ch\u00e1vena, vers\u00e3o com baixo teor de gordura)
100 g de mozarela ralada (vers\u00e3o light) ou parmes\u00e3o para um sabor mais intenso
100\u2013120 g de flocos de aveia (ou farinha de am\u00eandoa para a vers\u00e3o cetog\u00e9nica)
1 pacote de fermento em p\u00f3
Sal, pimenta e alho (a gosto)
Ervas: manjeric\u00e3o ou ervas proven\u00e7ais
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Modo de prepara\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Aten\u00e7\u00e3o: Se n\u00e3o espremer a curgete, o p\u00e3o ficar\u00e1 com uma textura pastosa por dentro e n\u00e3o vai talhar.<\/p>\n\n\n\n
3.\u00ba Assar
Forre a forma de p\u00e3o Bishop com papel vegetal.<\/p>\n\n\n\n
Distribua a massa uniformemente pela forma.<\/p>\n\n\n\n
Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180 \u00b0C durante 40 a 50 minutos, at\u00e9 que a superf\u00edcie esteja dourada e um palito inserido no centro saia seco.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udca1 Porque \u00e9 que esta receita \u00e9 \u00f3tima?<\/p>\n\n\n\n
Sem farinha: A aveia tem um \u00edndice glic\u00e9mico mais baixo e mais fibra.<\/p>\n\n\n\n
Alto teor de prote\u00edna: Gra\u00e7as aos ovos, ao queijo cottage e ao queijo, vai mant\u00ea-lo saciado durante mais tempo.<\/p>\n\n\n\n
Baixo teor de gordura: A aus\u00eancia de manteiga e o uso de curgete reduzem significativamente o valor energ\u00e9tico total.<\/p>\n\n\n\n
Dica nutricional:
Se quiser tornar a receita ainda mais leve, use apenas claras de ovo (cerca de 4 a 5 unidades) e escolha uma vers\u00e3o light do queijo cottage em vez do queijo gordo.<\/p>\n\n\n\n
Gostaria de experimentar cozer este p\u00e3o no forno, como se fosse um p\u00e3o de forma, ou est\u00e1 interessado numa vers\u00e3o r\u00e1pida de “p\u00e3o achatado” feita com esta massa na frigideira?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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